小南瓜的不同做法有哪些
南瓜中的果膠不僅僅對(duì)腸道有好處，還可以保護(hù)胃部。日常的食物在這層果膠的影響作用下不再造成刺激，同時(shí)南瓜還有可以促進(jìn)膽汁分泌的成分，所以吃南瓜護(hù)胃又能帶動(dòng)消化。接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享小南瓜的不同做法有哪些?
小南瓜的不同做法1
材料
南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄干數(shù)個(gè)
做法
1.南瓜去皮切片，微波爐10分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.
2.南瓜泥放入糥米粉，拌勻，揉成面團(tuán).
3.將面團(tuán)做成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，包上豆沙.
4.用牙簽做出南瓜形狀，葡萄干做成瓜蒂.放鍋里蒸10分鐘
小南瓜的不同做法2
材料
南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)醒半個(gè)小時(shí)
5.把面團(tuán)分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對(duì)畫(huà)三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把，一個(gè)小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開(kāi)即可
小南瓜的不同做法3
材料
南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克
做法
1.南瓜切片蒸熟搗爛，或用微波爐叮熟
2.加入粉類(lèi)和糖拌勻
3.取一小塊揉圓，邊上用牙簽壓出痕跡
4.頂上可以用葡萄干或者南瓜皮做一個(gè)瓜柄
5.放入水燒開(kāi)的蒸鍋中，大火7分鐘左右
小南瓜的不同做法4
材料
南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖適量，面包糠，油
做法
1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘，后搗成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和適量白糖，喜歡甜的可以多放點(diǎn)?；旌先喑擅鎴F(tuán)。
2.把面團(tuán)搓長(zhǎng)條，切成若干小段，揉成圓的，用刀劃上印成南瓜的形狀，滾上面包糠。
3.火上放油鍋，油五成熱時(shí)放小南瓜炸成金黃即可。
小南瓜的不同做法5
材料
南瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉(小麥淀粉)50克，綠色(菠菜汁)面團(tuán)少許，豆沙150克
做法
1.南瓜去皮、去籽、洗凈切成塊，用保鮮袋裝好放微波爐高火3分鐘，(袋子上用牙簽扎幾個(gè)小洞)放料理機(jī)絞成泥狀。菠菜葉也放攪拌機(jī)里打成汁備用。澄粉就是小麥淀粉，超市烘焙店有售;(我的澄粉是中秋節(jié)做冰皮月餅時(shí)剩下嘀)
2.南瓜泥趁熱加入糯米粉、澄粉攪拌均勻;
3.揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好餳一會(huì);
4.將面團(tuán)搓條，用刀切成35克一個(gè)的劑子;
5.將劑子用手掐成餅狀，包入紅豆餡。
6.用手輕輕搓成扁球狀，然后用刮刀輕輕壓出南瓜紋，在頂部取一點(diǎn)綠色面團(tuán)做為瓜蒂。鍋里放水燒開(kāi)中火上籠蒸7分鐘即可。
小南瓜的不同做法6
材料
1：酒釀2杯，酒釀的做法見(jiàn)紅豆酒釀小湯園。
2：水12杯，糖2/3-3/4杯。
3：綠皮小南瓜(Buttercup squash)450克。
4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。
5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。
做法
南瓜去仔洗凈切小丁備用，大鍋內(nèi)放12杯水置爐上，開(kāi)大火煮滾后，加入南瓜丁。水滾后調(diào)中小火煮25分鐘。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂面團(tuán)，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分鐘。然后放入酒釀煮2分鐘，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滾即可。
小南瓜的不同做法有哪些
