南瓜是百姓家中常見的食材，不但做法多變，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠給我們機(jī)體補(bǔ)充所需能量。平時(shí)生活中你會(huì)做小南瓜嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你小南瓜的不同好吃做法。

　　小南瓜的不同好吃做法1

　　材料

　　南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量

　　做法

　　1.南瓜去皮切丁

　　2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用

　　3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

　　4.和成南瓜糯米面團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)醒半個(gè)小時(shí)

　　5.把面團(tuán)分成40克一份，把餡分成30克一份

　　6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁

　　7.加入一份餡包起

　　8.揉成圓球狀

　　9.用小刀輕輕在表面對(duì)畫三刀，刻成六條線

　　10.在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把，一個(gè)小南瓜就做好了

　　11.把小南瓜們放入蒸鍋

　　12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘

　　13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可

　　小南瓜的不同好吃做法2

　　材料

　　南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄干數(shù)個(gè)

　　做法

　　1.南瓜去皮切片，微波爐10分鐘蒸熟，用勺子壓成泥.

　　2.南瓜泥放入糥米粉，拌勻，揉成面團(tuán).

　　3.將面團(tuán)做成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，包上豆沙.

　　4.用牙簽做出南瓜形狀，葡萄干做成瓜蒂.放鍋里蒸10分鐘

　　小南瓜的不同好吃做法3

　　材料

　　南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克

　　做法

　　1.南瓜切片蒸熟搗爛，或用微波爐叮熟

　　2.加入粉類和糖拌勻

　　3.取一小塊揉圓，邊上用牙簽壓出痕跡

　　4.頂上可以用葡萄干或者南瓜皮做一個(gè)瓜柄

　　5.放入水燒開的蒸鍋中，大火7分鐘左右

　　小南瓜的不同好吃做法4

　　材料

　　南瓜500克，糯米粉400克，澄粉50克，生粉50克，水果餡料，植物油兩小匙，葡萄干適量

　　做法

　　1.南瓜去皮切丁，用微波爐高火5分鐘(一般5分鐘就熟了。如果不熟可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間)，取出壓成南瓜泥，放涼備用

　　2.把材料中的幾種粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉團(tuán)，用保鮮膜包起來(lái)醒半個(gè)小時(shí)

　　3.把糯米粉團(tuán)分成50克一份，把餡分成30克一份

　　4.取一份糯米團(tuán)搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對(duì)畫三刀，刻成六條線，在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把，一個(gè)小南瓜就做好了

　　5.把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可。吃時(shí)請(qǐng)趁熱，一次吃不完可放冰箱冷凍，下次再吃時(shí)再蒸一下就可以了。不能用微波爐加熱哦，那樣會(huì)很硬了

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