小南瓜的不同可口做法
南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。你了解小南瓜的不同做法嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦小南瓜的不同可口做法。
小南瓜的不同可口做法1
材料
1:酒釀2杯,酒釀的做法見紅豆酒釀小湯園。
2:水12杯,糖2/3-3/4杯。
3:綠皮小南瓜(Buttercup squash)450克。
4:糯米粉1.5杯,水2/3杯。
5:糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。
做法
南瓜去仔洗凈切小丁備用,大鍋內(nèi)放12杯水置爐上,開大火煮滾后,加入南瓜丁。水滾后調(diào)中小火煮25分鐘。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂面團(tuán),取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯里,然后放入2料里的白糖,再用中小火煮10分鐘。然后放入酒釀煮2分鐘,然后放入5料的糯米粉水勾芡,煮滾即可。
小南瓜的不同可口做法2
材料
南瓜,糯米粉
做法
1、南瓜蒸熟,加糯米粉和南瓜一起攪,直到不粘手,做出圓形。
2、用不銹鋼勺子在圓形上壓出花紋,上鍋繼續(xù)蒸15分鐘左右即可。
小南瓜的不同可口做法3
材料
南瓜150克,糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙,白糖適量,面包糠,油
做法
1.南瓜150克用微波爐高火5分鐘,后搗成泥。放糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙和適量白糖,喜歡甜的可以多放點(diǎn)。混合揉成面團(tuán)。
2.把面團(tuán)搓長條,切成若干小段,揉成圓的,用刀劃上印成南瓜的形狀,滾上面包糠。
3.火上放油鍋,油五成熱時(shí)放小南瓜炸成金黃即可。
小南瓜的不同可口做法4
材料
南瓜200g,糯米粉120g,玉米淀粉15g,糖30克
做法
1.南瓜切片蒸熟搗爛,或用微波爐叮熟
2.加入粉類和糖拌勻
3.取一小塊揉圓,邊上用牙簽壓出痕跡
4.頂上可以用葡萄干或者南瓜皮做一個(gè)瓜柄
5.放入水燒開的蒸鍋中,大火7分鐘左右