高壓鍋排骨湯的不同做法
高壓鍋排骨湯的不同做法
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。你了解排骨湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯的不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
主料：百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料：姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲，加入清水，旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
主料：豬排骨(大排)400克，
輔料：胡蘿卜50克，杜仲10克，黃芪10克，枸杞子10克，當(dāng)歸3克，黑棗(無(wú)核)15克，調(diào)料：大蔥8克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開(kāi);
6. 改小火慢煲2小時(shí)，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1
高壓鍋排骨湯的不同做法
排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。你了解排骨湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下高壓鍋排骨湯的不同做法。
高壓鍋排骨湯的不同做法1
材料
主料：百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜 各50克、荷蘭豆 50克
調(diào)料：姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克
做法
1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲，加入清水，旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;
2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;
3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。
高壓鍋排骨湯的不同做法2
材料
主料：豬排骨(大排)400克，
輔料：胡蘿卜50克，杜仲10克，黃芪10克，枸杞子10克，當(dāng)歸3克，黑棗(無(wú)核)15克，調(diào)料：大蔥8克，姜5克，黃酒15克，鹽3克，雞精2克
做法
1. 將排骨洗凈斬成寸段，焯水撈出瀝干;
2. 胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;
3. 杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗洗凈待用;
4. 蔥姜分別洗凈切段、片備用;
5. 鍋內(nèi)倒入適量清湯，放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒，大火燒開(kāi);
6. 改小火慢煲2小時(shí)，放入胡蘿卜煲30分鐘，加鹽、雞精即可。
高壓鍋排骨湯的不同做法3
材料
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果1\2個(gè)、姜3片
做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開(kāi)后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
上排骨、無(wú)花果、鹽、味精
做法
1、上排骨切段，煮開(kāi)，撈起。
2、排骨放清水鍋里，大火燒開(kāi)。
3、放進(jìn)無(wú)花果，用文火燉。
4、半小時(shí)左右，放鹽、味精，起鍋，上桌。
小訣竅
注：煲湯，半小時(shí)，確實(shí)欠火候。一般說(shuō)來(lái)煲湯至少得2個(gè)半小時(shí)起，排骨要爛得幾乎脫骨。但是我感覺(jué)半小時(shí),比較適合上班族,而且發(fā)現(xiàn)半小時(shí)的湯,排骨更好吃,湯味更清甜。
高壓鍋排骨湯的不同做法5
材料
杏鮑魚菇 1根
黑木耳 一些
排骨 4量
鹽 少許
做法
1、黑木耳清水泡發(fā)2小時(shí)。
2、杏鮑菇清洗干凈，手撕，越細(xì)越好。
3、排骨清水煮開(kāi)，去沫。
4、將黑木耳和手撕菇一起放進(jìn)排骨湯，用電子瓦鐺煲3小時(shí)。
5、吃的時(shí)候撒上少許食鹽即可。
個(gè)、姜3片做法
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開(kāi)后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
高壓鍋排骨湯的不同做法4
材料
上排骨、無(wú)花果、鹽、味精
做法
1、上排骨切段，煮開(kāi)，撈起。
2、排骨放清水鍋里，大火燒開(kāi)。
3、放進(jìn)無(wú)花果，用文火燉。
4、半小時(shí)左右，放鹽、味精，起鍋，上桌。
小訣竅
注：煲湯，半小時(shí)，確實(shí)欠火候。一般說(shuō)來(lái)煲湯至少得2個(gè)半小時(shí)起，排骨要爛得幾乎脫骨。但是我感覺(jué)半小時(shí),比較適合上班族,而且發(fā)現(xiàn)半小時(shí)的湯,排骨更好吃,湯味更清甜。
高壓鍋排骨湯的不同做法5
材料
杏鮑魚菇 1根
黑木耳 一些
排骨 4量
鹽 少許
做法
1、黑木耳清水泡發(fā)2小時(shí)。
2、杏鮑菇清洗干凈，手撕，越細(xì)越好。
3、排骨清水煮開(kāi)，去沫。
4、將黑木耳和手撕菇一起放進(jìn)排骨湯，用電子瓦鐺煲3小時(shí)。
5、吃的時(shí)候撒上少許食鹽即可。
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