黃秋葵的4種家常做法
黃秋葵的4種家常做法
黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補(bǔ)腎功效?？梢宰屇腥说木?、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。你喜歡吃黃秋葵嗎?你知道黃秋葵要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦黃秋葵的4種家常做法。
黃秋葵的家常做法一
黃秋葵的材料
主料：蓮藕2根(九孔)，秋葵2根，胡蘿卜半根
輔料：葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量
黃秋葵的做法
1、蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁。
2、秋葵切片。
3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。
4、加鹽巴少許，繼續(xù)翻炒，再加入秋葵。
5、加少許清水和生抽，主要是為了著色。
6、出鍋前撒上一些雞精即可。
黃秋葵的家常做法二
黃秋葵的材料
牛腱肉(beefshank)450克，秋葵200克，削去蒂頭，西紅柿140克，切塊，洋蔥100克，切塊，太白粉(粟粉)11/2茶匙，蔬菜油2湯匙，酒1湯匙，西紅柿醬3湯匙，醬油2湯匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙
黃秋葵的做法
1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。
2.取一小碗，放入太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水。
3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時(shí)，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
黃秋葵的家常做法三
黃秋葵的材料
秋葵100克，蝦100克，木耳少許，油、鹽、料酒、蔥姜、雞精適量。
黃秋葵的做法
1、秋葵洗凈切片焯水，木耳泡發(fā)。
2、蝦洗凈放鍋里，加料酒、蔥姜、鹽燜煮2分鐘，去蝦頭(家庭做法，吃起來方便)。
3、起鍋熱油煸炒秋葵、木耳片刻。
4、放蝦和2湯勺水燜煮1分鐘。
5、放鹽和雞精調(diào)味即可。
黃秋葵的家常做法四
黃秋葵的材料
剝殼中蝦10只
土豆1個(gè)
秋葵5根
蔥一小段
黃秋葵的做法
1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分鐘后撈出
2.蝦肉剁成泥，蔥段切絲
3.煮熟的土豆壓成泥，然后把蝦肉泥加入，加一小勺鹽，一小勺料酒，少許黑胡椒粒調(diào)味，然后抓勻捏實(shí)
4.秋葵去掉頭，手上抹點(diǎn)油，把捏好的土豆蝦泥，包裹在秋葵外頭，留尾部露在外頭，包的時(shí)候要捏緊捏實(shí)
5.平底鍋里放點(diǎn)油，把土豆錘剪到表面金黃，盛出后放吸油紙上吸去多余油份即可