魷魚(yú)圈的家常做法

　　魷魚(yú)雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——?；撬幔；撬嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。因此食用魷魚(yú)時(shí)，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會(huì)在血液中積蓄。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理魷魚(yú)圈的家常做法，僅供參考。

　　魷魚(yú)圈的家常做法一

　　魷魚(yú)圈的材料

　　主料：魷魚(yú)200克

　　輔料：雞蛋1個(gè)，小麥面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克

　　調(diào)料：食鹽3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克

　　魷魚(yú)圈的做法

　　1、魷魚(yú)切圈，撕去魷魚(yú)圈表皮以去除腥味。

　　2、鍋中水燒開(kāi)，放入魷魚(yú)圈焯水30秒左右，可去除腥味。

　　3、在魷魚(yú)圈中調(diào)入鹽、白胡椒粉、料酒和生抽，攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　4、在腌制好的魷魚(yú)圈上蘸上一層面粉，隨后裹上蛋液，再沾上一層面包屑。

　　5、鍋中倒植物油，中火燒至五成熱，將魷魚(yú)圈依次入鍋，炸制金黃色，撈出放在廚房紙上吸干油分。

　　6、將炸好的魷魚(yú)圈擺入盤(pán)中，搭配番茄沙司食用即可。

　　魷魚(yú)圈的家常做法二

　　魷魚(yú)圈的材料

　　魷魚(yú)圈 400 克(14 oz)

　　咖喱粉 1 大匙

　　面粉 2 大匙

　　鹽適量

　　魷魚(yú)圈的做法

　　1. 魷魚(yú)圈洗凈瀝干

　　2. 將 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和適量鹽拌勻備用

　　3. 瀝干的魷魚(yú)圈沾滿咖喱面粉在熱油中(中火)煎至兩面金黃即可

　　魷魚(yú)圈的家常做法三

　　魷魚(yú)圈的材料

　　鮮魷魚(yú)，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，鹽，孜然粉

　　魷魚(yú)圈的做法

　　1.鮮魷魚(yú)撕掉外面的黑皮，內(nèi)臟揪出去，里面洗凈。

　　2.切成1CM寬的魷魚(yú)圈，用水焯湯后取出。加入料酒，鹽腌制半小時(shí)。

　　3.把魷魚(yú)粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

　　4.鍋內(nèi)加油燒至九成熟，一個(gè)個(gè)放入魷魚(yú)圈炸至金黃撈出控油。

　　魷魚(yú)圈的家常做法四

　　魷魚(yú)圈的材料

　　魷魚(yú)，雞蛋，面，鹽

　　魷魚(yú)圈的做法

　　1、碗中放水、面、雞蛋、鹽調(diào)成面糊備用。

　　2、魷魚(yú)去內(nèi)臟、黑皮，洗凈切成圈備用。

　　3、鍋中放油，油熱后把魷魚(yú)圈放入面糊中沾一下，放入鍋中炸制金黃色出鍋即可。