中醫(yī)認(rèn)為，秋季需要儲(chǔ)存體力，以幫助漫漫冬季抵御寒冷。所以在秋季最適合喝一些溫暖的湯水，從而起到養(yǎng)生的作用。而由于蓮藕排骨湯的功效非常多，所以小編在此推薦大家在秋季多喝蓮藕排骨湯。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的蓮藕排骨湯要如何做?

　　蓮藕排骨湯的好吃做法一

　　蓮藕排骨湯的材料

　　排骨200克，蓮藕1節(jié)，生姜2片，料酒1湯匙，花椒粒，鹽

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1、排骨在沸水中焯一下，撈出。

　　2、蓮藕切成小塊。中小火燉約1小時(shí)。

　　3、放入排骨，燒開(kāi)后撇去浮沫。

　　4、放入料酒、花椒、姜片，改小火燉1小時(shí)。

　　5、放鹽，繼續(xù)燉到排骨熟即可。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法二

　　蓮藕排骨湯的材料

　　主料：大豆50克，豬排骨(大排)200克，蓮藕50克，

　　調(diào)料：香菜25克，鹽5克，雞精3克，花椒粉5克，黃酒20克，生抽10克，醋10克，大蔥5克，姜2克，植物油20克

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1.將排骨洗凈改刀成段;

　　2.蓮藕去皮，洗凈切塊;

　　3.鍋上火放入油，油溫五成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;

　　4.開(kāi)鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末即可食用。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法三

　　蓮藕排骨湯的材料

　　玉米適量 胡蘿卜適量 胡椒粉適量 鹽適量 雞精適量 姜適量 花椒 適量 排骨適量 蓮藕適量

　　蓮藕排骨湯的做法

　　冬天來(lái)了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養(yǎng)顏湯哦!很有營(yíng)養(yǎng)呢!1

　　藕用滾刀切成塊，玉米切成截，胡蘿卜切成小塊2

　　貓貓還特意雕成了桃心和貓頭的形狀~·嘿嘿~~)3

　　排骨在水里煮幾分鐘，去血沫以后撈起來(lái)洗干凈。在鍋里面重新放水，加入排骨，姜片，花椒數(shù)粒，少量鹽4。燉半小時(shí)左右加入藕，胡蘿卜，玉米。。繼續(xù)燉半小時(shí)，別忘了加鹽，味精，蔥白斷，出鍋前加少量胡椒粉。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法四

　　蓮藕排骨湯的材料

　　豬排骨、鮮藕、生姜、精鹽、小蔥

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1、豬排骨斬成小段，藕削皮切滾刀塊，生姜切大片。

　　2、把斬成段的豬排下開(kāi)水，煮沸撇去浮沫，撈出。

　　3、砂鍋內(nèi)添足水，放入焯過(guò)水的豬排、姜片大火煮開(kāi)后改小火燉。

　　4、半小時(shí)后放入切好的藕，繼續(xù)文火煮半小時(shí)。

　　5、等藕熟爛后加精鹽，稍燉入味。