蓮藕排骨湯的好吃做法有哪些

　　增強人體免疫力也是蓮藕排骨湯的功效之一。由于排骨是豬肉中的精華，其營養(yǎng)價值是非常高的，排骨與蓮藕一起燉煮之后，能夠?qū)煞N食材中的營養(yǎng)成分充分溶解在湯里，具有滋陰補陽、益精補血的功效。蓮藕排骨湯清香可口，在喝的時候加一些醋，對增強免疫力有著更好地效果?，F(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下的蓮藕排骨湯的好吃做法有哪些?

　　蓮藕排骨湯的好吃做法一

　　蓮藕排骨湯的材料

　　主料：大豆50克，豬排骨(大排)200克，蓮藕50克，

　　調(diào)料：香菜25克，鹽5克，雞精3克，花椒粉5克，黃酒20克，生抽10克，醋10克，大蔥5克，姜2克，植物油20克

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1.將排骨洗凈改刀成段;

　　2.蓮藕去皮，洗凈切塊;

　　3.鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊;

　　4.開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法二

　　蓮藕排骨湯的材料

　　排骨200克，蓮藕1節(jié)，生姜2片，料酒1湯匙，花椒粒，鹽

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1、排骨在沸水中焯一下，撈出。

　　2、蓮藕切成小塊。中小火燉約1小時。

　　3、放入排骨，燒開后撇去浮沫。

　　4、放入料酒、花椒、姜片，改小火燉1小時。

　　5、放鹽，繼續(xù)燉到排骨熟即可。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法三

　　蓮藕排骨湯的材料

　　玉米，排骨，蓮藕，蔥，姜，料酒

　　蓮藕排骨湯的做法

　　1、玉米切成小段，蓮藕切塊，姜切片，蔥切斷兒。

　　2、排骨放入鍋內(nèi)，加水煮開，煮出血污浮沫，撈出清洗干凈。

　　3、砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒。

　　4、煮開后，轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。

　　5、煲好后去掉姜片、蔥段兒，加入適量的鹽調(diào)味即可。

　　蓮藕排骨湯的好吃做法四

　　蓮藕排骨湯的材料

　　豬排骨、鮮藕、生姜、精鹽、小蔥

　　蓮藕排骨湯的、豬排骨斬成小段，藕削皮切滾刀塊，生姜切大片。

　　2、把斬成段的豬排下開水，煮沸撇去浮沫，撈出。

　　3、砂鍋內(nèi)添足水，放入焯過水的豬排、姜片大火煮開后改小火燉。

　　4、半小時后放入切好的藕，繼續(xù)文火煮半小時。

　　5、等藕熟爛后加精鹽，稍燉入味。