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產(chǎn)婦排骨湯的做法有哪些

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  女性生產(chǎn)對于人體損傷比較大,中醫(yī)認(rèn)為損傷氣血,還有產(chǎn)后需要充分營養(yǎng)的補(bǔ)充,所以這時(shí)進(jìn)補(bǔ)對恢復(fù)體力非常有好處,所以產(chǎn)后多喝點(diǎn)排骨湯是不錯(cuò)的選擇?,F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下產(chǎn)婦排骨湯的做法吧!

  產(chǎn)婦排骨湯5種做法

  產(chǎn)婦排骨湯的做法1

  材料

  排骨300克,山藥500克,姜10克,鹽少許,料酒50毫升,枸杞30克

  做法

  將排骨切塊,山藥去皮切滾刀,姜切片。

  燒一鍋開水,將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。

  炒鍋燒熱,加入1湯匙油,放入姜片和排骨爆1-2分鐘,加入料酒。

  將排骨轉(zhuǎn)入湯鍋中,加入開水蓋過排骨。

  大火燒開,中火燉20分鐘左右。

  加入山藥塊,補(bǔ)加開水,多加一點(diǎn)湯才夠多。

  加山藥后中火燉20分鐘,加入枸杞。

  燉至排骨酥爛即可。

  產(chǎn)婦排骨湯的做法2

  材料

  紅皮蘋果3個(gè),干紅棗10粒,排骨250g,鹽1茶匙(5g),水4碗(1L)

  做法

  1、排骨用沸水燙去血水。

  2、蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡,沖洗干凈。

  3、燙好的排骨放煮鍋中,加入冷水用大火煮沸后,加入蘋果塊和紅棗,改成小火慢燉3小時(shí)。

  4、煮好后,加入鹽即可食用。

  小訣竅

  也可以用新鮮瘦豬肉代替排骨,效果是一樣好的。

  產(chǎn)婦排骨湯的做法3

  材料

  小排骨 20克

  西瓜白 100克

  米酒 半小匙

  鹽 1/4小匙

  水 2碗

  做法

  1、西瓜白切塊。

  2、小排骨放入沸水中燙一燙去血水,用水洗凈瀝干。

  3、鍋內(nèi)放入2碗水,燒開后放入燙好的排骨,轉(zhuǎn)中小火熬煮。

  4、熬煮的過程中,用湯勺撈起浮在湯上的雜質(zhì)。

  5、熬煮大約15分鐘后,再放入西瓜白。

  6、煮10分鐘后,加入米酒和鹽即可上桌。

  產(chǎn)婦排骨湯的做法4

  材料

  黃豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,鹽1小匙

  做法

  1.黃豆泡水放隔夜,取出瀝干備用。

  2.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

  3.老姜去皮切片備用。

  4.將作法的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片即可。

  產(chǎn)婦排骨湯的做法5

  材料

  西紅柿,排骨,生姜,鹽,雞粉

  做法

  1、西紅柿洗凈切大塊,排骨剁好后,用清水漂去血水。

  2、湯鍋放清水,燒剛開,下漂去血水的排骨,再燒開,撇去血沫,拍塊生姜入內(nèi),轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)左右。

  3、把切成大塊的西紅柿放入排骨湯里,再開大火,湯沸后,轉(zhuǎn)小火再煲一小時(shí)左右。

  4、大約一個(gè)半小時(shí)以后,湯差不多好了,下鹽和雞粉調(diào)味即可。

  5、裝碗后,可撒少許蔥花,我喜歡西紅柿湯里有蔥花的香味,很合拍的。

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