老少皆宜的靚湯——蘿卜排骨湯
老少皆宜的靚湯——蘿卜排骨湯
蘿卜排骨湯,對于家里有老人或是小孩是增強抵抗力與補充營養(yǎng)是最好的,大家要學(xué)一下哦,有空自己煲一下。蘿卜排骨湯非常清淡,老少皆宜。你喜歡吃蘿卜排骨湯嗎?你知道蘿卜排骨湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一款老少皆宜的靚湯——蘿卜排骨湯。
蘿卜排骨湯好吃做法一
蘿卜排骨湯材料
排骨300克 胡蘿卜300克 玉米2根 生姜1小塊 精鹽1小匙 味精0.5小匙
蘿卜排骨湯做法
1.胡蘿卜削皮,洗凈切小塊;玉米洗凈切小塊;生姜洗凈拍松;
2.排骨洗凈后砍成塊,用開水汆燙;
3.砂鍋內(nèi)加適量水和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜,煮開后改小火煲2 小時;
4.加精鹽、味精即可。
注意
清淡可口,營養(yǎng)豐富。往排骨湯里加胡蘿卜和玉米,可以減輕排骨湯的油膩感。
蘿卜排骨湯好吃做法二
蘿卜排骨湯材料
主料:排骨600克,玉米200克,白蘿卜100克
調(diào)料:鹽,味精,枸杞,姜片各適量
蘿卜排骨湯做法
1、排骨洗凈入開水鍋中撈下,取出雜質(zhì)。
2、玉米切斷也過下熱水。
3、將排骨和玉米放入燉盅(我用電飯煲燉得)里面,加一小塊姜片進(jìn)去,燉一個小時左右。
4、之后加入切塊的白蘿卜和幾粒枸杞再燉半小時即可,喝前加入鹽、味精即可。
蘿卜排骨湯好吃做法三
蘿卜排骨湯材料
仔排,蘿卜,姜片,蔥花,鹽,雞精,胡椒粉,美極鮮醬油,料酒,生粉
蘿卜排骨湯做法
1.仔排清洗干凈,剁成小塊(這步很重要),蘿卜去皮切滾刀塊
2.切成小塊的仔排放入大碗中,調(diào)入鹽,雞精,白胡椒粉,料酒,美極鮮醬油及生粉腌制10分鐘
3.取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用
4.鍋中放油燒熱,放入腌好的仔排翻炒至肉排變白沒有血水,放入燒開的蘿卜湯中,丟中姜片蔥段燒開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右,放入鹽及雞精蔥花調(diào)味即可
蘿卜排骨湯好吃做法四
蘿卜排骨湯材料
排骨半磅,蘿卜1條。
蘿卜排骨湯做法
一、蘿卜刨皮,切滾刀塊;
二、排骨冷水下鍋焯水;
三、放幾片姜和撒些胡椒粉,主要是去腥味;
四、焯過水后用熱水沖凈,再另起鍋,放水沒過排骨,放幾片姜和排骨,蓋蓋滾10-20分鐘;
五、然后倒入蘿卜塊,再蓋蓋滾15-20分鐘,讓蘿卜煮至透心;
六、加鹽和少許料酒、少許胡椒粉,攪拌均勻可上鍋裝盤。