好吃的番茄排骨要怎么做
番茄做菜不但味美營養(yǎng)、健體抗癌,還能幫助消化,特別適合與葷菜搭配。番茄排骨就是一道美味的菜肴。你想了解好吃美味的番茄排骨要怎么做嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下好吃的番茄排骨要如何做?
好吃的番茄排骨做法1
番茄排骨的材料
番茄2個、豬小排300克、生菜200克、小蔥2根、姜3片、食鹽1.5茶匙。
番茄排骨的做法
1、番茄切成塊,蔥切成蔥花,生菜洗凈備用;
2、排骨洗凈后放入冷水鍋中,加入姜片,煮開后去掉血水和浮沫;
3、將煮好的排骨用溫水沖洗干凈,放入溫水鍋中,加入姜片;
4、水煮開后放入番茄,煮開后再轉(zhuǎn)成小火燉煮;
5、燉1小時左右至排骨變軟爛,調(diào)入適量鹽,再煮約10分鐘;
6、最后加入蔥花和生菜后即可關火。
好吃的番茄排骨做法2
番茄排骨的材料
排骨500克,番茄5個,番茄醬50克,鹽,料酒1小匙,胡椒粉,蔥,姜,蒜少許
番茄排骨的做法
1.排骨用清水清洗干凈,放入鍋中,加入料酒汆燙5分鐘,撈起備用。
2.將番茄切成塊,蔥、姜、蒜切好備用。
3.鍋中油燒熱后加入蔥、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
4.將番茄中加入足夠多的水,放入排骨、鹽。
5.開大火將湯燒開,然后轉(zhuǎn)小火。
6.待排骨即燉軟時,加入番茄醬、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
好吃的番茄排骨做法3
番茄排骨的材料
排骨,土豆,番茄,蔥,姜,白胡椒粉,鹽
番茄排骨的做法
1.排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長段,姜切片,番茄切塊、土豆去皮切塊
2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。,放入番茄、土豆略加拌炒關火備用
3.另起鍋,鍋內(nèi)放清水,放入排骨,大火煮開后,撇去浮沫,水變清后小火燉30分鐘
4.加入炒好的番茄土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右
5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可
好吃的番茄排骨做法4
菜譜簡介 豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
番茄排骨的材料
排骨200克,番茄1個,油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。
番茄排骨的做法
1、排骨剁小塊焯水洗凈,番茄去皮切塊。
2、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒排骨片刻。
3、放3碗水、番茄和料酒燜煮1小時左右。
4、排骨爛時放鹽和雞精調(diào)味即可。
好吃的番茄排骨做法5
番茄排骨的材料
主料:豬小排200克,苦瓜1/2根,西紅柿1個,藜麥30克
調(diào)料:食鹽1/2茶匙,姜1片,八角1個,花椒1/4茶匙,水適量
番茄排骨的做法
1、豬小排斬成小塊用清水洗凈放在小碗中,加入適量清水沒過排骨表面,撒入1/4茶匙花椒粒,放在一邊浸泡10分鐘,去除排骨含有的血水,然后沖洗干凈。
2、砂鍋內(nèi)放入足量冷清水,放入浸泡好的排骨,使水面沒過排骨,放入1片生姜和1個八角,開大火熬煮。
3、煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉,轉(zhuǎn)中小火熬煮30分鐘,放入30克藜麥。
4、取半根苦瓜一分為二從中間切開,挖掉瓜瓤,用刀切成小段。
5、把苦瓜放入湯鍋中,撒入1/2茶匙食鹽提味,中小火繼續(xù)熬煮約15分鐘至苦瓜和藜麥熟。
6、番茄洗凈用刀切成薄片,番茄片放入鍋中,繼續(xù)熬煮1分鐘左右即可。