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黑米粥有哪些好吃的做法

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  對孕婦來說,常食黑米粥,有利于孕婦及胎兒的健康,尤其對胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。你想了解好吃美味的黑米粥要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦黑米粥的4種好吃做法。

  黑米粥的好吃做法一

  黑米粥的材料

  黑米,大米,干桂圓,冰糖

  黑米粥的做法

  1、黑米洗凈,用熱水泡兩個小時(因為不易熟);大米淘干凈,干桂圓剝皮;

  2、鍋中放水(喜歡稀一點可以多放水),放入黑米煮15分鐘后加入桂圓和大米,煮半個小時(桂圓大概煮快半個小時肉就會很煮的很飽滿了)。期間加糖,水少了就不斷續(xù)開水。

  3、半小時后關(guān)火成出即可食用。

  黑米粥的好吃做法二

  黑米粥的材料

  黑米50g,糯米30g,鵪鶉蛋2個,紅糖10g

  黑米粥的做法

  1.先將黑米略淘洗一下,用清水浸泡2個小時,鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用

  2.將黑米和糯米放入砂鍋內(nèi),加足量清水煮粥,待粥煮至濃稠軟爛時,放入紅糖稍煮片刻即可關(guān)火

  3.將鵪鶉蛋去殼做成小兔子的造型,放入煮好的黑米粥上做裝飾即可

  黑米粥的好吃做法三

  黑米粥的材料

  血糯米,黑米,冰糖

  黑米粥的做法

  1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分鐘;

  2、倒掉水,再加冷水泡10分鐘,再倒掉,再加冷水泡10分鐘后直接放入鍋中,加冰糖適量,小火煲煮,米脹開,糖化入粥即成。

  黑米粥的小訣竅

  1、血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質(zhì)有糯性,所以稱為血糯,天然的血糯米經(jīng)過溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液,隨時間延長,紅色越來越濃。并在煮熟后,紅色種皮會與胚(米粒)分離。

  2、假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米,通過紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后,水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品,多洗幾次就會露出白米的原形,而且燒煮后沒有紅色種皮出現(xiàn)。

  黑米粥的好吃做法四

  黑米粥的材料

  黑豆,紅豆,茨實,黑糯米,東北大米,香米任意組合……加水量視情況調(diào)節(jié),我的總共用料為電飯鍋所附量杯兩杯,加水量為正常5杯米所提示的做飯刻度線

  黑米粥的做法

  1、把黑豆、紅豆、茨實、黑糯米、東北大米、香米淘洗干凈放進電飯鍋

  2、加合適的水量

  3、選擇粥模式,設(shè)定預(yù)約時間(安心睡覺……)

  4、翌日,營養(yǎng)的雜豆黑米粥已經(jīng)等著了


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黑米粥有哪些好吃的做法

對孕婦來說,常食黑米粥,有利于孕婦及胎兒的健康,尤其對胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。你想了解好吃美味的黑米粥要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦黑米粥的4種好吃做法。 黑米粥的好吃做法一 黑米粥的材料 黑米,大米,干桂圓,冰糖
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