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紫薯餅好吃的做法有哪些

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  紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦紫薯餅的4種不同做法。

  紫薯餅的好吃做法1

  紫薯餅的材料

  500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g煉乳

  紫薯餅的做法

  1)地瓜去皮,蒸鍋放水,將其蒸熟。

  2)將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)。趁熱,放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶

  3)用搟面杖用力搗,將其和勻,直至沒有顆粒,搗出粘性。

  4)取一小塊紫薯,用掌心搓成圓球。

  5)再用雙手掌心壓扁,一端捏成尖角。

  6)用筷子在上面壓一下,出來心形的頂部。

  7)成了。

  8)烤盤鋪油紙或者油布,將其碼在烤盤內(nèi)??鞠漕A(yù)熱,200度5分鐘,再轉(zhuǎn)180度,15分鐘即可。

  紫薯餅的好吃做法2

  紫薯餅的材料

  黃油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克

  紫薯餅的做法

  1.將紫薯去皮切成小塊,入微波爐高火5-8分鐘,取出用叉子壓成泥并過篩,放涼備用。

  2.黃油室溫軟化。

  3.加入糖粉拌勻,用打蛋器攪打至奶油糊狀。

  4.加入紫薯泥拌勻。

  5.篩入低粉和奶粉拌勻。

  6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上,烤箱預(yù)熱190度,中層烤15分鐘,轉(zhuǎn)175度烤10分鐘左右至烤干,全程加蓋錫紙。

  紫薯餅的好吃做法3

  紫薯餅的材料

  紫薯兩個,糯米粉,白芝麻、白糖,清水各適

  紫薯餅的做法

  1.紫薯洗凈后蒸熟,去皮,壓成泥。

  2.分別放入白糖、糯米粉混合,加入適量的水,揉成紫色的面團(tuán)。

  3.將面團(tuán)揉搓成條,用刀切成小劑子、將小劑子揉圓再按扁成小圓餅。

  4.將小圓餅兩面粘上芝麻,用手輕輕地按壓一下,使小圓餅表面上的芝麻更牢固些。

  5.平底鍋內(nèi)放少量油,放入紫薯餅,小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可。

  紫薯餅的好吃做法4

  紫薯餅的材料

  紫薯600克 糖適量 花生油適量

  紫薯餅的做法

  1 紫薯洗干凈,用吸水布把外皮檫掉,用錫紙包好。

  2 微波爐高火5分鐘,取出來翻一面在高火5分鐘。

  3 把熟透的紫薯壓成泥,用餅印壓緊,扣出即可。

  小訣竅

  在壓紫薯泥時,也可加入熟糯米粉,糖適量 花生油適量一起和勻。

紫薯餅好吃的做法有哪些

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)自由基,抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長,預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。接
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