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香辣蝦有哪些做法

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  香辣蝦汁濃、麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆。好吃的香辣蝦做法有哪些呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下香辣蝦的好吃做法有哪些?

  香辣蝦的好吃做法1

  香辣蝦的材料

  主料:1磅蝦

  輔料:蔥1根,姜1塊,花椒,干辣椒,雞精,鹽,糖,料酒,白芝麻,1個蛋黃,生粉少許

  香辣蝦的做法

  1、蝦洗凈,去腸線,用廚房用紙擦干。

  2、用蛋黃和生粉和漿,蝦蘸漿,入鍋炸。

  3、炸透后,盛出,廚房用紙吸油。

  4、鍋中放油,爆香白芝麻、干辣椒、花椒,放入香蔥、姜。

  5、蝦入鍋煸炒,點入料酒、雞精、鹽,收干后出鍋。

  香辣蝦的好吃做法2

  香辣蝦的材料

  海白蝦若干,干辣椒,花椒若干,生姜,大蒜,蔥,泡辣椒幾個,泡姜1塊

  香辣蝦的做法

  1、海白蝦背脊開邊。

  2、姜、蒜切片,蔥切絲,泡姜一塊也切片。

  3、鍋內(nèi)倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧。大火燒油至辣,倒入蝦。

  4、炒一會,放入干辣椒和花椒翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。

  5、出辣味和麻味后,放入姜、蒜片、泡椒、泡姜。蔥先不要放。

  6、姜蒜香味炒出后,加入醬油適量、白砂糖適量、料酒少許。

  7、快要起鍋時,放入蔥絲翻炒,加適量鹽就可以起鍋了。

  香辣蝦的好吃做法3

  香辣蝦的材料

  鮮蝦半斤,八角,花椒,干辣椒,桂皮,姜絲,香蔥,香菜,洋蔥

  香辣蝦的做法

  1.鮮蝦放下熱油鍋,翻炒至蝦變紅裝盤備用(正宗的做法是先把蝦炸熟,我一般是炒熟,這樣的話夏天吃就不會上火)

  2.把其它配料倒進(jìn)油鍋里

  3.再把蝦加入

  4.加入一勺桑椹酒,調(diào)入鹽就可以起鍋啦!最后灑上白芝麻

  香辣蝦的好吃做法4

  香辣蝦的材料

  海白蝦500克,背脊開邊。干辣椒,花椒若干,姜、蒜切片,蔥切絲,泡辣椒若干,泡姜一塊(切片)

  香辣蝦的做法

  1、鍋內(nèi)倒入油,記得要多一些,比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧!大火燒油至辣,倒入蝦。

  2、炒一會,放入干辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。

  3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片、泡椒、泡姜(蔥先不要放)。

  4、姜蒜香味炒出后,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許??煲疱仌r,放入蔥絲,翻炒加適量鹽,起鍋。

香辣蝦有哪些做法

香辣蝦汁濃、麻辣味濃,肉質(zhì)緊韌爽脆。好吃的香辣蝦做法有哪些呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下香辣蝦的好吃做法有哪些? 香辣蝦的好吃做法1 香辣蝦的材料 主料:1磅蝦 輔料:蔥1根,姜1塊,花椒,干辣椒,雞精,鹽,糖,料酒,白
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