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咖喱飯的做法

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咖喱飯的做法

  咖喱飯,肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊 菜:土豆--切塊(小一些),胡蘿卜--切丁,洋蔥--切成小塊 ,調(diào)料:食用油,鹽,咖喱塊。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下咖喱飯的做法。

  咖喱飯的好吃做法一、

  材料

  咖喱粉,黃油,洋蔥,胡蘿卜,土豆,蒜末,雞肉或牛肉、豬肉,酸奶或適量番茄醬

  做法

  1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色,注意不要用大火,會(huì)炒焦。炒好后出鍋,放在一邊。

  2、鍋里再放點(diǎn)油,放入咖喱粉小火稍炒,這個(gè)很容易炒焦,要小心。

  3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。

  4、放水,水漫過(guò)材料,用大火煮開(kāi)。

  5、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成中火,直到煮到土豆塊酥軟。

  6、放入一小杯酸奶,或適量番茄醬,根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。

  咖喱飯的好吃做法二、

  材料

  西藍(lán)花,牛肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱粉,鹽,米飯,熟芝麻

  做法

  1.西藍(lán)花幾朵用淡鹽水焯過(guò)

  2.牛肉切成小塊,也用沸水焯去血沫

  3.土豆和胡蘿卜切成小塊

  4.鍋里放油,油熱后加洋蔥塊炒出香味,然后把牛肉塊下鍋炒,炒幾分鐘后加入土豆和胡蘿卜,添少量湯,加入咖喱粉和鹽攪勻,高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。

  5.米飯盛小碗里,然后倒扣在盤(pán)中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盤(pán)邊,和快餐店一樣的咖喱牛肉土豆飯就成功了

  小訣竅

  這個(gè)牛肉咖喱飯簡(jiǎn)單易做,而且顏色搭配的很漂亮,最適合小朋友吃了。

  咖喱飯的好吃做法三、

  材料

  牛肉(雞肉等肉類),胡蘿卜,洋蔥,青椒,土豆(可根據(jù)自己口味放菜),百夢(mèng)多咖喱(微辣),油,米飯

  做法

  1、先把所有的菜洗凈,切小塊。

  2、鍋中放少許油七成熱時(shí)把所有的菜倒入鍋中翻炒。

  3、然后放入500毫升水,當(dāng)水煮沸時(shí)把沫撈出,在微火五分鐘。

  4、把火先關(guān)掉,把咖喱全部放入鍋中,攪拌均勻。

  5、開(kāi)火在微火煮五分鐘關(guān)火,把弄好的咖喱澆在飯上即可。

  咖喱飯的好吃做法四、

  材料

  洋蔥半個(gè),雞胸肉1塊,咖喱4小塊,土豆2個(gè),胡蘿卜1個(gè)

  做法

  1.洋蔥切丁,土豆和胡蘿卜切滾刀塊,雞肉切丁備用;

  2.坐鍋,熱油,放入洋蔥爆香;

  3.放入雞肉,炒熟,放入土豆和胡羅卜,炒炒炒,加入冷水,剛剛沒(méi)過(guò)菜就好;

  4.水開(kāi)后關(guān)火,放入咖喱塊兒,化開(kāi),繼續(xù)開(kāi)火,熬到稠了即可;

  5.配上一碗米飯,那叫一個(gè)香,這個(gè)很下飯。

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