墨魚補(bǔ)血的做法有哪些
墨魚補(bǔ)血的做法有哪些
墨魚味咸、性平,入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;常用墨魚來(lái)補(bǔ)血,那么墨魚補(bǔ)血的做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
墨魚補(bǔ)血做法之一:補(bǔ)骨脂墨魚湯
材料:補(bǔ)骨脂30克,大棗10克,墨魚50克,海螵蛸10克,調(diào)料適量。
做法:將墨魚泡發(fā),洗凈,切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁,去渣,納入墨魚、大棗,同煮至墨魚熟后,用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服,每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。
墨魚補(bǔ)血做法之二:墨魚骨燉豬皮
材料:墨魚骨15克,豬皮60克。
做法;將墨魚骨、豬皮洗凈,豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內(nèi)加水,隔水用文火燉至豬皮熟透即可,每日2次。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。
墨魚補(bǔ)血做法之三:墨魚香菇粥
材料:墨魚1只,豬肉100克,粳米100克,水發(fā)香菇50克,冬筍50克,調(diào)料適量。
做法:墨魚泡發(fā)切丁,再加豬肉、香菇煮成粥,加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng),收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。
墨魚補(bǔ)血做法之四:墨魚燉雞湯
材料:墨魚1個(gè),母雞1只,鹽、姜適量。
做法:將墨魚洗凈切片,母雞洗凈,加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血,增加乳汁。
墨魚補(bǔ)血做法之五:墨魚鵪鶉蛋湯
做法:墨魚60克,鵪鶉蛋5個(gè)
做法:把墨魚洗凈,切片,與鵪鶉蛋共煮湯,加調(diào)味品食用。用于治療貧血、頭暈、閉經(jīng)。
墨魚補(bǔ)血做法之六:墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,冬瓜100克,粳米100克,調(diào)料適量。
做法;粳米洗凈煮粥,熟后放入墨魚、冬瓜丁,煮一會(huì)兒后再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用于補(bǔ)脾益胃,利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。