好吃水果撈的做法
好吃水果撈的做法
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚。所以，現(xiàn)在就來學(xué)習(xí)一下水果撈怎么制作吧!
美味水果撈，你也能做!
什果西米撈
原料：西米、杏仁露、白糖、各種時(shí)令水果、三花淡奶
做法：水煮開后，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡。
等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時(shí)，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
把各種時(shí)令水果洗凈、剝皮、切丁。
吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了。
酸奶水果撈
原料：水果(水果可以任意配搭)、酸奶
做法：要將水果冼干凈，切好;
將水果在容器中鋪好;
最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上，即可品嘗。
水果大合影
原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、涼粉、糖漿
做法：將芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜掏成球狀，涼粉切塊;
取大碗先鋪涼粉蓋上水果球;
吃時(shí)澆上糖漿即可。
椰奶水果撈
原料：銀耳、椰奶、小西米、紅豆、草莓、奇異果、甜杏、黃桃、蜂蜜、鹽、礦泉水
做法：銀耳泡發(fā)去掉黃蒂，放入開水里煮5-8分鐘左右，撈起撕小朵，浸泡在冰水里;
小西米放入開水里煮好，加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻后放入冰箱冷藏20-30分鐘(后面有附煮西米方法);
紅豆事先泡發(fā)，放到高壓鍋煮到吐氣，關(guān)火燜5-8分鐘，再開小火煮到吐氣，再關(guān)火燜5-8分鐘，重復(fù)多2-3次;
各式水果洗凈切塊，加適量蜂蜜、一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻，最后和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗里，吃前拌勻即可。
紅豆水果撈
原料：紅豆、香蕉、芒果、西瓜、櫻桃、冰糖、煉乳
做法：準(zhǔn)備所需要的食材，紅豆提前洗凈浸泡一夜。
泡好的紅豆放入免煮鍋的加熱。
水開后放入冰糖，冰糖溶化后關(guān)火，把免煮鍋放入保溫外桶內(nèi)，悶煮4-5小時(shí)。
悶好的紅豆沙，晾涼后放入冰箱冷藏。
準(zhǔn)備紅豆沙和各種水果。
香蕉，芒果和西瓜切成小塊。
適量紅豆沙盛入小碗中，放入各種水果。
點(diǎn)綴上櫻桃，擠上適量的煉乳。
椰汁西米芒果撈
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。
步驟：西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調(diào)勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
營養(yǎng)功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心臟病和腫瘤。
適宜人群：凡中暑，煩熱口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌膚暗黃，視物不明之人和腫瘤病人等，皆可食之。
紅色繽紛撈
原料：紅豆50克，西瓜50克，冰塊3塊，西瓜汁100克，紅糖水適量。
步驟：紅豆放入水中煮至熟爛，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入紅豆、紅糖水、西瓜片、冰塊即可。
營養(yǎng)功效：清熱解暑、除煩止渴、利尿消腫。
適宜人群：凡暑熱疰夏、小便不利、咽喉疼痛、口舌生瘡、熱病煩渴、心功能欠佳以及面目四肢浮腫、高血壓等病人，皆可食之。
薄荷蘆薈撈
原料：綠豆50克，蘆薈50克，蘆薈汁適量，糖油10克，綠薄荷(配制酒)15克。
步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調(diào)勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
營養(yǎng)功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。
適宜人群：凡風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風(fēng)疹，胸脅脹悶，熱結(jié)便秘，小兒疳熱蟲積，藥食中毒，肌膚暗瘡、粗糙等，皆可一試。
黑珍珠芒果撈
原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬15克，煉乳15克，冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營養(yǎng)功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，有助于防治心臟疾病和腫瘤等。
適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人，均可食用。
五彩冰池?fù)?/p>
原料：血糯米50克，芒果50克，芒果醬15克，椰汁200克，煉乳15克，冰塊3塊。
步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁中放入煉乳調(diào)勻后倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營養(yǎng)功效：解暑生津、潤澤面色、降血脂、明目，有助于防治心臟病、關(guān)節(jié)疾病及腫瘤。
適宜人群：脾胃功能欠佳、腎虛腰酸、視物昏花、貧血、津虧、咳嗽痰多、血脂高、面色不澤等人，皆可服食。
柳橙玉米撈
原料：玉米50克，橙100克，橙汁100克，冰塊6塊。
步驟：玉米焯水加冰塊至冷。橙去皮切丁。橙汁倒入杯中，放入玉米、橙丁、冰塊即可。
營養(yǎng)功效：健脾開胃、治療便秘、養(yǎng)顏美容，有助于促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力和防治腫瘤。
適宜人群：納食不香、吸煙者、長期便秘、肌膚蒼老、亞健康人群均可食之，胃病和膽囊疾病患者慎食。
水果撈制作方法，夏天美味的水果撈要怎么做呢?
奶油水果撈的做法
所需食材：西瓜50g、香蕉50g、芒果50g、 淡奶油適量、純牛奶適量、冰糖適量。
制作方法：
1、將各種水果切成丁備用，取一個(gè)鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖溶化成糖水;
2、把冰糖水放在一個(gè)容器中放涼;
3、放入100ML的淡奶油，放入200ML的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時(shí);
4、半小時(shí)后取出，放入芒果丁，放入香蕉段;
5、放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦。
酸奶水果撈的做法
所需食材：芒果500g、 蘋果適量、酸奶適量、火龍果適量。
制作方法：
1、先把芒果肉取出，不要挖破，留芒果皮裝水果;
2、蘋果削皮后挖球泡進(jìn)淡鹽水中;
3、火龍果挖球，把所有水果球全部放入用2種檸檬裝飾;
4、自己做的酸奶很厚實(shí)可以挖球裝入;
5、五顏六色的水果撈，進(jìn)冰箱冷藏之后再食用味道更佳。
桃膠百合水果撈的做法
所需食材：桃膠10粒、百合干15g、冰糖適量、水果類適量。
制作方法：
1、準(zhǔn)備百合干和桃膠，都浸泡過夜洗凈;
2、把桃膠放入電飯煲中加水煮開，放入冰糖，煮15分鐘左右;
3、等濃稠后放入百合再煮5分鐘;
4、再把各種水果切塊，放入桃膠中即可。
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