不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)烹飪 > 蔬菜食譜的烹飪方法與步驟

蔬菜食譜的烹飪方法與步驟

時間: 春燕1108 分享

蔬菜食譜的烹飪方法與步驟

  對于蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值大家都是很了解的,每逢一過節(jié)少不了的魚肉還有就是蔬菜了,對于蔬菜你知道都有哪些烹飪的方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的蔬菜食譜的烹飪,希望能幫到你。

  蔬菜食譜的烹飪:香煎玉米餅

  食材:粘玉米3個、干面粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油。

  做法:

  1. 新鮮的粘玉米,脫粒,放開水中焯熟,用涼水過涼,加糖后攪拌均勻。

  2. 面粉中加入雞蛋、干面粉,攪拌均勻。

  3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱,放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。

  4. 上面放煮好的毛豆粒壓實(shí),大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色,出鍋,切塊即可。

  蔬菜食譜的烹飪:香煎土豆餅

  食材: 土豆、牛奶、黑胡椒、鹽。

  做法:

  1. 土豆隔水蒸熟,放涼后去皮,壓碎。

  2. 黑胡椒和鹽化在牛奶里,和土豆泥混合拌勻。

  3. 土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了油的平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。

  蔬菜食譜的烹飪:香菇芥菜湯

  主料:芥菜,香菇,干貝,色拉油,食鹽及水適量

  做法:

  1、芥菜洗凈后切短,香菇提前洗干凈,再泡水,干貝5顆泡水;

  2、鍋里燒開水,滴入幾滴油,放入芥菜,一邊用濾網(wǎng)撈起備用;

  3、取4朵香菇切片,熱鍋,放少許油,把香菇煎香,倒入泡香菇的水,然后倒入香菇和干貝,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘;

  4、再轉(zhuǎn)大火,倒入芥菜,調(diào)入鹽,稍煮片刻即可裝出享用。

  蔬菜食譜的烹飪:素炒芥菜

  主料:芥菜適量 輔料:紅椒、食鹽、食用油等

  做法:

  1、芥菜洗凈后,放鍋里焯一下,時間要短,變軟了馬上撈出來;焯好后的芥菜馬上放入冷水中浸泡十分鐘。

  2、從冷水中拿出來稍擠干水分,切成碎,粗細(xì)可依個人喜好;用手抓一把切好的芥菜握在手中,用力擠去多余的水分;擠好后的芥菜會成一團(tuán),用手再把菜弄散放在盤子里備用;鮮紅椒切丁(也可以用干紅椒,會是另一種風(fēng)味)。

  3、鍋中放少許油燒熱(五成即好),放紅椒丁炒香,然后加入芥菜一同翻炒,放適量鹽調(diào)味即可。

猜你感興趣:

1.夏季素菜食譜大全

2.清淡又營養(yǎng)的素菜菜譜有哪些

3.壓力鍋食譜的烹飪步驟有哪些

4.蔬菜減肥的一周食譜

5.烹飪食譜的技法與步驟有哪些

3789579