醬炒西蘭花怎么做才好吃

　　西蘭花所含的水量高至90%以上，并且熱量還比較低，既可以填飽肚子又不會(huì)發(fā)胖，是希望減肥的人群佳品之一。你了解醬炒西蘭花要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享醬炒西蘭花的做法。

　　制作醬炒西蘭花的準(zhǔn)備材料

　　醬炒西蘭花制作過(guò)程的步驟

　　1.西蘭花一個(gè)。

　　2.蒜米切好備用。

　　3.西蘭花洗凈切開(kāi)備用。

　　4.鍋內(nèi)燒一點(diǎn)水，放少許鹽和油，水開(kāi)后放入西蘭花焯燙。

　　5.水再開(kāi)了就可以了。

　　6.把西蘭花撈出瀝干水分備用。

　　7.鍋內(nèi)熱油爆香蒜米。

　　8.倒入西蘭花翻炒。

　　9.加入兩勺老干媽辣醬。

　　10.加適量鹽和味精。

　　11.加少許醬油。

　　12.翻炒均勻即可出鍋。

　　西蘭花的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。

　　2.西蘭花能有效對(duì)抗乳癌和大腸癌。健康的人經(jīng)常食用西蘭花也能起到預(yù)防癌癥的作用。為此，西蘭花被譽(yù)為“防癌新秀”。

　　3.西蘭花對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。

　　4.富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

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