巧克力芝士蛋糕的做法配方
巧克力芝士蛋糕的做法配方
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對其吸收消化的速度很快。你想自己動手做好吃的巧克力蛋糕嗎?今天,學習啦小編為大家推薦巧克力芝士蛋糕的做法配方。
制作巧克力芝士蛋糕的準備材料
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巧克力芝士蛋糕制作過程的步驟
1.將餅干,淡奶,芝士,巧克力準備好
2.巧克力放入容器中
3.入蒸鍋進行融化
4.餅干取出,壓碎
5.放入融化的巧克力中,黃油用攪拌器攪拌
6.和巧克力一起攪拌
7.面粉,淡奶打發(fā),和巧克力黃油攪拌均勻
8.再將一部分餅干中加入融化的黃油
9.餅干放入模具中
10.倒入調(diào)好的面糊,烤箱烤制25分鐘,即可
黑巧克力的功效和作用
1、預防感冒
黑巧克力中含有大量的可可堿,可可堿具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外,這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀,其療效勝于普通的感冒藥。
2、降低血壓
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑,這種物質(zhì)具有促進血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。
3、預防低血糖
黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品,它在進入人體后,會分解成葡萄糖,然后在人體內(nèi)緩慢地釋放,從而可使血糖經(jīng)過2~3個小時后,降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),健康人若是每天進食100克的黑巧克力,進食15天后,對胰島素的敏感性就會增強。
此外,黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)。因此,人們在饑餓的時候吃塊黑巧克力,比食用餅干和蛋糕更有效。
4、緩解腹瀉
黑巧克力中含有一種抗氧化劑,這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內(nèi)的蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的分泌,從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
5、預防中風
美國約翰`霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn),黑巧克力中含有一種化合物,它能在中風患者發(fā)病的3.5小時內(nèi),降低其大腦的損傷程度。此外,研究人員還表示,每周吃一次巧克力的人,患中風的幾率可減少22%。
6、有益于心臟
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑,這種物質(zhì)能有效地抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示,70歲以上的老年婦女若是每周吃一次黑巧克力,就可使其患心臟病的幾率降低35%。