好吃的巧克力蛋糕卷怎么做

　　巧克力能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。你了解巧克力蛋糕卷要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理巧克力蛋糕卷的好吃做法。

　　巧克力蛋糕卷的制作食材

　　巧克力蛋糕卷的做法步驟

　　1.巧克力隔水化開

　　2.加水、面粉、酵母、白糖和成面團(tuán)，發(fā)好

　　3.搓成長條

　　4.切小劑子

　　5.搟成長條

　　6.從兩邊卷起

　　7.一個一個做好

　　8.上蒸鍋

　　9.蒸熟即可

　　10.出鍋嘍

　　食用巧克力的禁忌

　　1. 巧克力的熱量高，它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;

　　2. 日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒，但由于一般巧克力含糖量高，還是容易導(dǎo)致齲齒的;

　　3. 糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力;

　　4. 女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛;

　　5. 喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

　　6. 有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。

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