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排骨玉米豆腐湯的做法步驟

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排骨玉米豆腐湯的做法步驟

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米排骨湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享排骨玉米豆腐湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  制作排骨玉米豆腐湯的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 排骨

    250g
  • 玉米粒

    150g
  • 嫩豆腐

    1塊
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 適量

  排骨玉米豆腐湯制作過(guò)程的步驟

  1.先把買(mǎi)回來(lái)的豆腐泡水里泡一下

  2.然后把豆腐拿出來(lái),控一下水

  3.把豆腐切一下,一塊一塊的

  4.把冰箱里的玉米放水里泡一下,融合一下冰塊

  5.然后把玉米粒洗干凈備用

  6.把排骨洗干凈之后,放鍋里

  7.然后放水煮一下,過(guò)一下水,然后把排骨洗干凈

  8.把玉米和排骨直接放壓力鍋里面煲一下,差不多5分鐘的樣子,這樣排骨就容易爛,記得放適量的料酒和醋

  9.然后把壓力鍋中的排骨和玉米倒入湯鍋中

  10.再把切好的豆腐放入鍋中

  11.等玉米排骨豆腐湯煮開(kāi)即可關(guān)火,然后放適量的鹽和雞精調(diào)味即可

  常吃玉米可防癌

  玉米中還含有硒和鎂,硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡;而鎂,一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。

  另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外,從而起到預(yù)防癌的作用。

  而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌,玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。

  常吃玉米可調(diào)節(jié)血糖

  玉米中含有豐富的煙酸,煙酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物,是可增強(qiáng)胰島素作用的營(yíng)養(yǎng)素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的調(diào)節(jié)。

  玉米須不僅可降低血液黏稠度,并可增加血中凝血酶原,加速血液凝固,而且,玉米須的發(fā)酵制劑有顯著的降低血糖作用。


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