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怎么做家常的玉米排骨湯

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  玉米中含有硒、鎂,可加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。你想自己動(dòng)手做好吃的玉米排骨湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常的玉米排骨湯做法。

  玉米排骨湯的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 骨頭

    400g
  • 紅蘿卜

    1根
  • 玉米

    2條
  • 輔料
  • 適量

  玉米排骨湯的制作過(guò)程

  1.骨頭要燙過(guò)水,把血水去掉

  2.玉米和紅蘿卜切塊

  3.把骨頭洗干凈和玉米 紅蘿卜放鍋里

  4.按靚湯

  5.美味的玉米紅蘿卜湯就好啦!

  玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物

  根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì),尤其后者含量較豐。因此美國(guó)醫(yī)學(xué)家也認(rèn)為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物。

  由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用的效果。所以,吃玉米,可以時(shí)不時(shí)地炒著吃點(diǎn),比如做道松仁玉米。

  2、煮玉米時(shí)間越長(zhǎng),抗衰老作用越好

  從抗自由基角度來(lái)看,美國(guó)康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn),其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是說(shuō),加熱越長(zhǎng)時(shí)間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段時(shí)間。

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玉米中含有硒、鎂,可加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。你想自己動(dòng)手做好吃的玉米排骨湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常的玉米排骨湯做法。 玉米排骨湯的材料準(zhǔn)備 主料 骨頭 400g 紅蘿卜 1根 玉米 2條 輔料 鹽 適量 玉米
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