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胡蘿卜雞蛋面要怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

  胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高,間接消滅癌細(xì)胞。胡蘿卜是廚房里屢見不鮮的一種食材。平時(shí)生活中你會(huì)做胡蘿卜雞蛋面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理胡蘿卜雞蛋面的做法。

  制作胡蘿卜雞蛋面的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 胡蘿卜

    80g
  • 雞蛋

    1個(gè)
  • 面條

    180g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蔥花

    適量
  • 味極鮮

    適量
  • 適量

  胡蘿卜雞蛋面制作過程的步驟

  1.準(zhǔn)備圖中食材,

  2.胡蘿卜蔥花如圖切好,,

  3.雞蛋上鍋煎,

  4.煎熟雞蛋放蔥花胡蘿卜翻炒,

  5.加鹽加味極鮮炒勻關(guān)火即可,

  6.湯鍋?zhàn)笄鍦妫?/p>

  7.煮熟撈出,

  8.澆入剛才超好的胡蘿卜雞蛋,

  9.拌勻即可 。

  胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值功效

  1. 讓雙眼明亮動(dòng)人

  好奇胡蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因?yàn)榫S生素A與β胡蘿卜素具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力,并能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力,也能優(yōu)化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題,而胡蘿卜都包含大量的這些營養(yǎng)素。

  2.預(yù)防癌癥

  美國一項(xiàng)針對芝加哥地區(qū)經(jīng)常食用胡蘿卜的族群研究發(fā)現(xiàn),500人中僅發(fā)現(xiàn)2例肺癌,而不常吃胡蘿卜的族群罹癌機(jī)率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學(xué)癌癥研究小組也在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A,可以減少癌癥患者體內(nèi)75%的致癌細(xì)胞。一份發(fā)表于癌癥研究期刊的論文報(bào)導(dǎo)指出,多攝食β胡蘿卜素可能是預(yù)防攝護(hù)腺癌的一個(gè)好方法。

  3.抗氧化

  胡蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素,都是相當(dāng)良好的抗氧化劑,很少有一種蔬果能像胡蘿卜一樣,擁有這么全方位的抗氧化成分,多吃胡蘿卜,你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。


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