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雙干炒臘肉怎么做才好吃

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雙干炒臘肉怎么做才好吃

  含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。你想知道好吃的干竹筍是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理雙干炒臘肉的做法。

  雙干炒臘肉的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 熏豆干

    1塊
  • 熏肉

    半碗
  • 干竹筍

    1塊
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 干辣椒

    適量

  雙干炒臘肉的具體做法步驟

  1.小蔥切段

  2.臘肉切塊

  3.干竹筍切丁,熏豆干切塊

  4.干辣椒切段

  5.熱鍋中放油后倒入臘肉炒出油

  6.加入干辣椒

  7.加小蔥炒香

  8.倒入竹筍和豆干翻炒

  9.加適量的鹽翻炒

  10.加水燜至稍干就可以起鍋了

  竹筍的做法推薦——竹筍香腸

  材料

  竹筍、香腸、鮮辣椒、鹽、生抽。

  做法

  竹筍先炒一下,炒法如前。

  香腸切片,小火先將香腸炒片刻(一定用小火,香腸極容易焦),加植物油30ml,調(diào)至大火,加入辣椒一起煸炒。

  1-2分鐘后加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太干可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。

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