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香蕉煎餅的做法圖解

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香蕉煎餅的做法圖解

  香蕉所含的食物纖維很多,可以幫助刺激腸蠕動,特別對老人來說更是大有裨益。平時生活中你會做香蕉煎餅嗎?接下來,學習啦小編跟你分享香蕉煎餅的圖解做法。

  香蕉煎餅的食材準備

  • 主料
  • 香蕉

    2根
  • 雞蛋

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 面粉

    適量

  香蕉煎餅的具體做法步驟

  1.香蕉兩根。

  2.切碎。

  3.用勺子搗碎。

  4.里面加了一個雞蛋。

  5.面粉適量

  6.攪拌均勻

  7.油熱,放入電餅鐺中。

  8.煎至金黃。

  9.盛入盤中,味道極好。

  香蕉的選購

  優(yōu)質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷,果實易剝離,果肉稍硬。

  購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來。

  香蕉的存儲

  香蕉屬于熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下保存時間最長的是13天,盡量不要放冰箱里保存。

  香蕉在冰箱中存放容易變黑,應該把香蕉放進塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個星期左右。

  香蕉的食用方法

  也可把香蕉搗爛,做香蕉泥,也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。

 
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