蒜蓉粉絲白菜的做法
蒜蓉粉絲白菜的做法
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身。好吃的蒜蓉大白菜應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蒜蓉粉絲白菜的做法。
制作蒜蓉粉絲白菜的準(zhǔn)備材料
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蒜蓉粉絲白菜制作過(guò)程的步驟
1.鍋里煮開(kāi)水把大白菜焯一下.
2.準(zhǔn)備食材
3.粉絲用溫水泡十分鐘
4.大白菜切小塊
5.焯過(guò)水的大白菜撈出來(lái)瀝干水,放在粉絲上面
6.蒜頭剁成蓉
7.熱鍋燒油,把一半蒜蓉放到鍋里爆香
8.爆香蒜蓉
9.另一半未下鍋的蒜蓉里放生抽,鹽,油拌均勻
10.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻
11.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻
12.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻
13.把拌好的蒜蓉鋪放在大白菜上面,然后放到鍋里隔水蒸十分鐘左右
14.可以開(kāi)蓋上菜了
大蒜的妙用
1.在貯米的桶內(nèi)放幾瓣大蒜，有防治蛀蟲(chóng)和螞蟻的作用。
2.大蒜6瓣，明礬9克，共搗爛，用涼開(kāi)水送服，可急救夏日中暑突然暈倒、上吐下瀉，同時(shí)立即將病人送醫(yī)院診治。
3.每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣，連食10~15天，有降血壓作用。
4.蒜研碎，同重量與之相等的蜂蜜混合，臨睡前服1湯勺，能預(yù)防流行性感冒。
5.大蒜、蔥、生姜各適量，煎湯溫服，能治頭痛鼻塞、惡寒發(fā)熱。
6.大蒜搗汁，按其重量加甘油兩倍份，在用鹽水洗鼻擦干后，以棉球蘸蒜甘油塞于鼻內(nèi)，可治鼻炎。
7.大蒜頭1~2個(gè)，在火上烤熟，用開(kāi)水沖蜂蜜送服，可治嘔吐。
8.獨(dú)頭蒜1個(gè)搗爛，把1個(gè)杏仁核打開(kāi)去仁，將蒜泥裝入兩瓣殼內(nèi)，分別扣在兩側(cè)列缺穴上，用布條縛住，該處皮膚會(huì)立即出現(xiàn)刺痛，1~2小時(shí)后取去，治咽喉腫痛。
9.大蒜頭1個(gè)去皮搗爛，用開(kāi)水1杯浸蒜，涼后再入鍋隔水燉1小時(shí)，取出調(diào)蜂蜜服，可治小兒久咳。
10.齲齒疼痛，取適量鮮大蒜搗成泥，塞入疼痛的齲齒洞中，幾分鐘后即可止痛。
11.獨(dú)頭蒜數(shù)個(gè)搗成泥，加熟菜油調(diào)勻，外敷患部，對(duì)治療頭皮癬有一定效果。
12.大蒜頭適量，去皮洗凈搗爛，加冷開(kāi)水少許，絞汁滴耳，可治已潰爛流膿的中耳炎。
13.尚未成熟的大蒜(連莖葉)7棵，用鹽醋煮熟，胃氣痛時(shí)飲服，有一定的止痛效果。
14.寒冷腹痛，或因食生冷、感風(fēng)寒腹皮冷者，可用醋泡大蒜數(shù)瓣，一次吃完，有一定的療效。
15.患痢疾、腹痛、大便急脹而量少、糞便帶紅白粘液或膿血者，可用大蒜2瓣去皮，煮米粥吃，有一定效果。
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