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蘿卜絲丸子湯的家常做法

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蘿卜絲丸子湯的家常做法

  蘿卜子也為常用中藥,且具有良好的降壓作用。平時(shí)生活中你會(huì)做蘿卜絲丸子湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的家常蘿卜絲丸子湯做法。

  制作蘿卜絲丸子湯的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 豬肉末

    200g
  • 白蘿卜

    200g
  • 輔料
  • 香油

    適量
  • 適量
  • 生抽

    適量
  • 雞精

    適量
  • 適量
  • 適量
  • 香菜

    適量
  • 花椒

    適量

  制作蘿卜絲丸子湯過(guò)程的步驟

  1.準(zhǔn)備好所用食材。

  2.白蘿卜洗凈切成細(xì)絲。

  3.香菜洗凈切碎。

  4.蔥姜切絲。

  5.肉餡放入鹽 雞精 生抽 香油攪拌均勻。

  6.加入蔥姜攪拌均勻后腌制10分鐘。

  7.腌制好后,攪打肉餡,一點(diǎn)一點(diǎn)的加清水使肉餡上勁。

  8.攪打后肉餡體積明顯增大,放入冰箱冷藏30分鐘,使肉餡吸足水分,丸子更嫩。

  9.鍋中放入少量的油,爆香花椒。

  10.下入切絲的蘿卜煸炒。至軟榻。

  11.放入少量的醬油繼續(xù)煸炒。

  12.加入水,燒開。

  13.用小勺把肉餡揉搓成圓球,放入蘿卜湯中。

  14.全部放完后,煮至蘿卜絲變透明。

  15.撒上香菜,加入雞精調(diào)味即可。

  蘿卜的藥理治療方法

  1、糖尿?。乎r蘿卜250g,干鮑魚25g,加適量的水燉服,每隔一天一回,6-7次為一療程。

  2、食積:新鮮蘿卜250g,洗干凈切成薄片,酸梅2枚,加清水1500ml煎到700ml,用食鹽少量調(diào)味,去渣飲用。或者新鮮蘿卜葉300g,洗干凈切斷,用油鹽調(diào)味炒熟食用。每天兩回。

  3、甲狀腺腫大,淋巴結(jié)核:白蘿卜250g,洗干凈切絲,紫菜15g煎碎,陳皮2小片,加適量的水煎煮半個(gè)小時(shí)??梢杂眠m量的食鹽調(diào)味,吃蘿卜,紫菜,喝湯。每天兩回。

  4、食欲不佳,肚脹,反胃嘔吐:鮮白蘿卜500g,洗干凈切成丁,放進(jìn)水里煮沸撈出來(lái),把水濾干,晾曬半日,再置鍋里,加蜂蜜150g,以穩(wěn)火煮沸調(diào)勻就可以,冷卻后裝瓶留著備用。每回30g,每天3回。

  5、慢性喉炎:白蘿卜洗干凈,搗爛取汁400g,與生姜汁500g攪拌均勻,加白糖50g,水煎后頻頻服用。每天分三回服。

  6、感冒:白蘿卜250g,洗干凈切成片,加水300ml,穩(wěn)火煎成200ml,加適量的白糖調(diào)味,趁熱先飲100ml,半個(gè)小時(shí)后再飲100ml。

  7、麻疹咳嗽:白蘿卜籽60g,研成細(xì)末裝進(jìn)瓶中,每回6g,米湯送服,每天3回?;蛘甙滋}卜適量的,水煎加麥芽糖服用。每天兩回。

  8、慢性支氣管炎:白蘿卜250g,冰糖60g,蜂蜜適量的,加水250ml煎成100-150ml,吃蘿卜飲湯。每天早晨和晚上各1回。

  9、聲啞失聲:白蘿卜一只,加皂角3g,水煎后吃蘿卜喝湯。每天3回。

  10、猩紅熱:白蘿卜125g切成片,加青果6g搗碎后,用水煎后服用。每天兩回。

 
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