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蘿卜絲丸子湯該怎么做

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  食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗蘿卜汁飲用。好吃的蘿卜絲丸子湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理蘿卜絲丸子湯的做法。

  蘿卜絲丸子湯的食材準備

  • 主料
  • 白蘿卜

    1個
  • 胡蘿卜

    1/2個
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 面粉

    適量
  • 適量
  • 適量

  蘿卜絲丸子湯的具體做法步驟

  1.蘿卜去皮。。

  2.擦絲,水洗三遍,控干水。

  3.加胡蘿卜絲少許,調(diào)色而已。

  4.加蔥花、姜末。

  5.加雞蛋鹽。

  6.用手抓出水為止。

  7.加入面粉攪拌。(不用加水蘿卜出的水夠用了)。

  8.團成丸子放熱油中炸。

  9.炸成金黃裝盤,深色的是胡蘿卜絲。

  蘿卜的食療功效

  1、止嘔消噯:降胃氣,調(diào)脾胃。

  2、化痰止咳:蘿卜含有的蛋白質、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

  3、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

  4、淋證:含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等,有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細胞的修復。

  5、解氣消脹:順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

  6、發(fā)汗解表:以發(fā)散風熱為主,適用于發(fā)熱重,微惡寒,頭痛,咽喉腫痛,口渴,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數(shù)的風熱表證。

  7、消炎止痛:消炎退熱,使炎癥減輕。

  8、抗癌防癌:紅心蘿卜的高纖維素可以引導人體自身產(chǎn)生干擾素,可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能,達到抗癌防癌的作用,尤其對消化道癌的預防和治療有顯著的效果。


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