椰汁千層馬蹄糕的做法圖解
椰汁千層馬蹄糕的做法圖解
馬蹄臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等癥的治療。平時(shí)生活中你會做椰汁馬蹄糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你椰汁千層馬蹄糕的圖解做法。
椰汁千層馬蹄糕的制作食材
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椰汁千層馬蹄糕的做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有材料!
2.一罐椰漿+250純牛奶+一兩勺白砂糖(喜歡甜一點(diǎn)的可以加多一點(diǎn)砂糖)混勻!
3.把1磚黃糖切碎，加2碗半水煮成糖水，放涼備用。
4.往一盒馬蹄粉里慢慢加水，和成粉團(tuán)，然后把粉團(tuán)平分成2份。
5.把粉團(tuán)分別加到椰漿和冷卻了的糖漿里，慢慢攪拌直至粉團(tuán)完全融化。小黃和小白就現(xiàn)出雛形啦~
6.用直徑約50cm的金屬盤子(這個(gè)size蒸一盤剛剛好)，在盤底均勻的涂一層油，放蒸鍋里先熱上半分鐘。然后淋一層小黃，合上鍋蓋蒸大概2分鐘至剛好成固體狀，再溫柔的淋一層小白。
7.如此重復(fù)，大概每過2分鐘加一層。具體每一層多厚就看個(gè)人喜好啦~ 當(dāng)然，每層越薄做下來就越費(fèi)時(shí)間，但也越好吃。
8.最后一層下完后直接蒸上5分鐘，出鍋后放涼切塊就能吃
馬蹄的做法、無花果燉馬蹄露。
原料：馬蹄10粒、無花果4個(gè)、生薑2片、蔗糖適量、水適量。
做法：
1、無花果洗凈，切開兩邊，備用。
2、生薑洗凈，刮皮切兩片，備用。
3、馬蹄去皮，原粒洗凈，用抹手紙抹乾水分。
4、將馬蹄切成小粒。
5、將全部材料放入燉盅，加適量水和蔗糖，蓋上盅蓋。
6、隔水燉兩小時(shí)，即可食用。