椰汁馬蹄千層糕的做法步驟好吃

　　馬蹄生食的時候清脆可口、味道清爽，是很多人喜歡的一種時令之品。你了解椰汁馬蹄糕要怎么做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹椰汁馬蹄千層糕的做法。

　　椰汁馬蹄千層糕的做法

　　椰汁馬蹄千層糕的制作食材

　　椰汁馬蹄千層糕的做法步驟

　　1.馬蹄粉加2碗清水。

　　2.攪拌成無顆粒粉漿。

　　3.冰片糖加2碗水煮。

　　4.煮至糖溶化。

　　5.在糖水加2勺馬蹄粉粉漿攪拌均勻就可以熄火。

　　6.糖水成稀糊狀。

　　7.趁熱邊攪拌邊把糖水倒入粉漿中拌勻，就成生熟漿。

　　8.椰漿倒入盆里。

　　9.加入5勺生熟漿拌勻。

　　10.燒熱水，把盤子放入鍋里，倒入薄薄一層生熟漿蒸。

　　11.蒸至透明就倒入一層椰漿蒸熟。

　　12.反復幾次，最后一層一定是要馬蹄漿。

　　13.蒸熟后就放涼。

　　14.放涼就可以切塊了。

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