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巧克力棒棒糖蛋糕要怎么做

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巧克力棒棒糖蛋糕要怎么做

  巧克力被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩。你想知道好吃的巧克力棒棒糖蛋糕是如何做的嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹巧克力棒棒糖蛋糕的做法。

  制作巧克力棒棒糖蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 全蛋液

    70g
  • 糖粉

    40g
  • 低筋面粉

    70g
  • 黃油

    50g
  • 輔料
  • 泡打粉

    1g
  • 巧克力

    適量
  • 糖珠裝飾

    適量

  巧克力棒棒糖蛋糕烹飪過程中的步驟圖

  1.備好材料

  2.低粉里加入泡打粉拌勻

  3.蛋液打散

  4.加入糖粉

  5.充分拌勻

  6.黃油隔熱水融化

  7.加入到蛋液中邊加邊攪拌

  8.加入過篩后的粉類拌勻

  9.拌好的蛋糊

  10.裝入裱花袋,擠進(jìn)模具9分滿

  11.入烤箱中層,170-180度,烤20分鐘

  12.出爐后即可揭掉上模,

  13.轉(zhuǎn)動(dòng)一下放在烤網(wǎng)上晾涼

  14.準(zhǔn)備一小盆盛有60度左右的熱水巧克力放入巧克力熔化爐隔水融化,取一根棒棒,沾少許的巧克力液

  15.插進(jìn)蛋糕里,不要插透,放在可以固定的容器內(nèi)放到巧克力凝固。

  16.將蛋糕放入融化的巧克力液里沾順勢打個(gè)滾,沒沾到的地方用勺子舀澆在蛋糕上,順勢轉(zhuǎn)幾圈

  17.確實(shí)完全包裹住巧克力液,多余的巧克力會(huì)滴落下來,要是覺得不夠厚,待稍干一會(huì)可以再沾一層。

  18.趁巧克力液還沒干透不低落的時(shí)候即可準(zhǔn)備裝飾喜歡的食用飾品,放在可固定的容器上涼透即可。

  19.成品

  孕婦可以適量吃一些巧克力

  1、孕婦食用巧克力對(duì)胎兒的行為會(huì)產(chǎn)生積極影響。雖然這種影響的真正原因并沒有完全查明,但可以肯定的是當(dāng)孕婦吃巧克力的時(shí)候,會(huì)覺得“心情很好,感覺很棒”,而孕婦會(huì)把這種感覺傳遞給腹中的胎兒,待孩子出世后,他們會(huì)變得更加愉快、開朗。

  2、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對(duì)其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對(duì)母嬰都是十分有益的。

  3、巧克力中所含的銅元素對(duì)胚胎的正常發(fā)育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對(duì)胎兒大腦發(fā)育是大有好處的。因此,孕婦可以吃巧克力,但是要適量。

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