不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)烹飪>

怎么做奶油巧克力蛋糕

時間: 映芳735 分享

  黑巧克力中的可可粉含黃酮類物質(zhì),并能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。你了解奶油巧克力蛋糕要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享巧克力奶油蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  制作奶油巧克力蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 低筋面粉

    85g
  • 雞蛋

    5個
  • 輔料
  • 玉米油

    40g
  • 純牛奶

    40g
  • 綿白糖

    90g
  • 淡奶油

    300ml
  • 食用紅色素

    少許
  • 食用綠色素

    少許
  • 火龍果

    150g
  • 檸檬汁

    少許

  奶油巧克力蛋糕烹飪過程中的步驟圖

  1.取干凈小碗,用蛋白分離器,分離蛋黃和蛋白。蛋黃和蛋白分別裝在無油無水的盆里。

  2.蛋白滴入檸檬汁,打至魚眼泡狀態(tài)加入60克中的1/3白糖

  3.再打至比較密的泡沫時加入剩下的1/2糖。

  4.最后,蛋白打至較細(xì)膩顯粗紋時加入最后一次糖。

  5.蛋白打至硬性,拎起打蛋器程短三角。

  6.蛋黃輕輕打散。

  7.分次加入玉米油拌勻。

  8.分次加入牛奶拌勻。

  9.加入過篩低粉。

  10.取三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中,以輕而快的速度,上下翻拌。

  11.然后倒回蛋白盆中以同樣手法拌勻。

  12.倒入蛋糕模中,輕震去汽泡。烤箱預(yù)熱160度,上下火,調(diào)150度,烤30分鐘,再調(diào)約140度烤20至25分鐘。

  13.出爐后倒扣。

  14.淡奶油加入少許糖打發(fā)。取三分之二和少許綠色色素拌勻。剩下的和紅色色素拌勻。

  15.蛋糕一切為二。

  16.抹上奶油,放上火克果。

  17.蓋上另一蛋糕,抹上奶油。邊緣也擠上奶油。

  18.用自己喜歡的裱花嘴裱花,撒上巧克力碎即可。

  巧克力的禁忌

  1. 巧克力的熱量高,它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;

  2. 日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒,但由于一般巧克力含糖量高,還是容易導(dǎo)致齲齒的;

  3. 糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;

  4. 女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛;

  5. 喝牛奶時不要吃巧克力,因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙c牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。

 

怎么做奶油巧克力蛋糕

黑巧克力中的可可粉含黃酮類物質(zhì),并能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。你了解奶油巧克力蛋糕要怎么做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享巧克力奶油蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。 制作奶油巧克力蛋糕需要準(zhǔn)備的材料 主料 低筋面粉 85g
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 奶油巧克力蛋糕要怎么做
    奶油巧克力蛋糕要怎么做

    年輕女性在月經(jīng)來之前或情緒不好時,會想吃巧克力,因?yàn)榍煽肆δ苁剐那橛淇?。好吃的奶油巧克力蛋糕?yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常

  • 怎么做巧克力奶油蛋糕
    怎么做巧克力奶油蛋糕

    巧克力不僅是一種高能量的食品,更能緩解你的心情,釋放你的壓力。你想自己動手做好吃的奶油巧克力蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的巧克力奶油

  • 奶油巧克力蛋糕的圖解做法
    奶油巧克力蛋糕的圖解做法

    瑞士蘇黎世大學(xué)醫(yī)院有報(bào)告指出,每日少量黑巧克力可顯著增加人體對抗氧化劑的吸收。你了解奶油巧克力蛋糕要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴

  • 巧克力奶油蛋糕怎么做
    巧克力奶油蛋糕怎么做

    黑巧克力(Dark chocolate),硬度較大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之間。平時生活中你會做奶油巧克力蛋糕嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享的巧

1435000