怎么做西紅柿雞蛋湯

　　番茄紅素吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛。平時(shí)生活中你會(huì)做西紅柿雞蛋湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹西紅柿雞蛋湯的做法。

　　制作西紅柿雞蛋湯需要準(zhǔn)備的材料

　　西紅柿雞蛋湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.把西紅柿洗凈 切成小塊

　　2.把雞蛋打在碗中 打散

　　3.清水中加入西紅柿 燒開

　　4.待水燒的大開時(shí) 把打散的雞蛋放入鍋中 一邊倒一邊攪和湯水

　　5.放入少量的鹽 繼續(xù)燒開

　　6.放入一點(diǎn)香油

　　7.臨出鍋時(shí)在放一點(diǎn)香菜

　　8.盛在碗中 紅紅綠綠的蛋湯就好了

　　西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、西紅柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，腎經(jīng)脈，可養(yǎng)顏美容，緩解疲勞，促進(jìn)食欲。

　　2、西紅柿包含番茄紅素，可以保護(hù)心血管，具有抗氧化，抑制突變，降低核酸損傷等多類功能。

　　3、番茄紅素能去除自由基，保護(hù)細(xì)胞，并且能夠降低心臟病的發(fā)病率。

　　4、西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能夠降低胰腺癌，直腸癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌癥的發(fā)病率。

　　5、西紅柿有健胃消食，涼血平肝，降低血壓之作用，對高血壓，腎臟病人有較好的輔助治療作用。

　　6、西紅柿中富含煙酸，能維持胃液的正常分泌，增進(jìn)紅血球的形成，有助于保持血管壁的彈性與保護(hù)皮膚。

　　7、西紅柿多汁，可以利尿，對腎炎病人同樣有好處。

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