紅豆又稱相思豆，煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風(fēng)味相當(dāng)強(qiáng)。你想知道好吃的紅豆面包是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅豆面包的好吃做法。

　　紅豆面包的制作食材

　　紅豆面包的做法步驟

　　1.所有材料除黃油紅豆外揉至光滑，加入黃油基本能揉到拉出薄膜，進(jìn)行一次發(fā)酵發(fā)至兩倍大;

　　2.滾圓松弛15分鐘;

　　3.搟開，搟成橢圓形;

　　4.鋪上蜜豆，從上而下卷起;

　　5.進(jìn)行最后發(fā)酵;

　　6.發(fā)至兩倍大;

　　7.表面進(jìn)行割口;

　　8.預(yù)熱烤箱180度40分鐘左右。

　　紅豆的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

　　對于女性來說，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來潮時，母親都會煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實質(zhì)效果。

　　許多年輕的媽媽們常為產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國傳統(tǒng)的食物療法中，有不少催乳驗方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補(bǔ)品。而對于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3―5天即可。

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