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紅燒面筋的家常圖解做法

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  面筋性涼、味甘;有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。你想自己動手做紅燒面筋嗎?下面是學習啦小編給大家整理紅燒面筋的家常圖解做法。

  紅燒面筋的制作食材:

  • 主料
  • 油炸面筋

    250g
  • 黑木耳

    30g
  • 黃瓜

    30g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 白糖

    適量
  • 味精

    適量

  紅燒面筋的做法步驟:

  1.買來的油炸面筋

  2.黃瓜洗凈切片

  3.黑木耳泡好后洗凈切片

  4.炒鍋放油,放入蔥花炒香

  5.放入黑木耳煸炒一分鐘

  6.加入適量的水

  7.放入適量的鹽

  8.放入適量的糖

  9.放入適量的味精

  10.放入適量的醬油

  11.大火燒開,倒入面筋,煮1分鐘

  12.放入黃瓜,用小火燒5分鐘

  13.汁收的基本干,即可出鍋裝盤

  每100克油面筋營養(yǎng)成分:

  能量490千卡;蛋白質26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纖維1.3克;硫胺素0.03毫克;核黃素0.05毫克;煙酸2.2毫克;維生素E7.18毫克;鈣29毫克;磷98毫克;鉀45毫克;鈉29.5毫克;鎂40毫克;鐵2.5毫克;鋅2.29毫克;硒22.8微克;銅0.5毫克;錳1.28毫克。

  每100克水面筋營養(yǎng)成分:

  能量141千卡;蛋白質23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纖維0.9克;硫胺素0.1毫克;核黃素0.07毫克;煙酸1.1毫克;維生素E0.65毫克;鈣76毫克;磷133毫克;鉀69毫克;鈉15毫克;鎂26毫克;鐵4.2毫克;鋅1.76毫克;硒1微克;銅0.19毫克;錳0.86毫克。

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