老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果，可見，牛肉的營養(yǎng)價值是頗高的。你想自己動手做咖喱牛肉面嗎?接下來，學(xué)習啦小編跟你分享咖喱牛肉面的做法步驟。

　　咖喱牛肉面的食材準備

　　咖喱牛肉面的具體做法步驟

　　1.把土豆、蘿卜、豆腐洗干凈、切成小塊。

　　2.爆個鍋，把土豆、蘿卜、豆腐、牛肉放進煲里，加入溫水。蓋蓋子加熱~

　　3.等水加熱后放入番茄~放入鹽

　　4.放入少許花椒，可以增香~~土豆開始變軟，放入面條，不停用筷子攪拌，防止粘鍋~5.面條變軟，放入咖喱醬，不停用筷子撈起，攪拌至均勻。

　　6.關(guān)火、放入雞精、蠔油、香油、最后淋上韓國香啦醬~也可不加~

　　牛肉的營養(yǎng)價值

　　1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

　　2、增長肌肉。

　　它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　3、增加免疫力

　　可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　4、促進康復(fù)

　　能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

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