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羊肉丸子湯的做法圖解

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羊肉丸子湯的做法圖解

  羊肉性熱、味甘,是適宜進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。因?yàn)檠蛉庑詿?,所以羊肉宜冬季食用。你想自己?dòng)手做羊肉丸子湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹羊肉丸子湯的做法圖解。

  羊肉丸子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 菠菜

    150g
  • 羊肉丸子

    50g
  • 羊肉

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量

  羊肉丸子的具體做法步驟

  1.羊肉片。

  2.羊肉丸子。

  3.焯好的菠菜切大塊。

  4.切蔥花。

  5.在鍋里倒入少許油。

  6.放入蔥花,加少許糖。

  7.加少許醬油。

  8.倒入半鍋水。

  9.待水溫升高下入羊肉片和丸子。

  10.加一勺鹽。

  11.下入菠菜。

  12.待湯燒開即可關(guān)火出鍋。

  羊肉的食用禁忌

  1.感冒發(fā)燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。

  2.發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用。

  3.暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。

  4.羊肉不可燒焦烤糊,否則不僅肉老不鮮,還會(huì)產(chǎn)生致癌物。

  5.吃完羊肉后 不宜馬上飲茶,否則可導(dǎo)致排便不暢或大便秘結(jié)。


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