巧克力戚風蛋糕的做法教程
巧克力的熱量密度很高，每公克巧克力約可提供五大卡的熱量，對于登山者或極需熱量補充的人來說，是很好熱量來源。你了解巧克力戚風蛋糕的做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享巧克力戚風蛋糕的做法教程。
巧克力戚風蛋糕的制作食材：
巧克力戚風蛋糕的做法步驟：
1.蛋糕切為3片。
2.刮出巧克力屑。
3.奶油加入糖打發(fā)，打到濃稠狀態(tài)。
4.在蛋糕片上刷上藍莓果汁，抹上奶油，再撒入車厘子，依次這樣重復。
5.蛋糕用奶油基本抹平。
6.沾上巧克力屑。
7.擠上花朵，放入藍莓果在花朵上。
8.放入做好的數(shù)字巧克力。
9.好吃的黑森林就好了。
巧克力戚風蛋糕的營養(yǎng)功效：
1.巧克力能緩解情緒低落，使人興奮;
2.巧克力對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦;
3.吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用;
4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效;
6.巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)。
8.巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管循環(huán)疾病的作用，能增強免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。
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