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草莓慕斯杯的做法圖解

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草莓慕斯杯的做法圖解

  平時(shí)飯后吃些草莓,能夠幫助人體的皮膚外層多一層保護(hù),不但防止太陽的照曬,而且能夠防紫外線和其他射線的輻射,這點(diǎn)對(duì)于平時(shí)使用電腦工作的人要特別的注意。你了解草莓慕斯杯的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你草莓慕斯杯的做法圖解。

  草莓慕斯杯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 牛奶草莓

    250g
  • 動(dòng)物性淡奶油

    400g
  • 魚膠粉或吉利丁片

    18g
  • 綿白糖

    110g
  • 輔料
  • 百利甜酒

    10g
  • 草莓

    數(shù)顆
  • 慕斯杯

    10個(gè)
  • 純牛奶

    50g

  草莓慕斯杯的具體做法步驟

  1.魚膠粉加入五倍冷水浸泡

  2.草莓加入牛奶打碎成泥(倒出來會(huì)損失不少所以給的量比較大)

  3.浸泡好的魚膠粉,上鍋蒸融化

  4.趁熱跟草莓果泥混合均勻

  5.淡奶油加入糖和百利甜酒,打發(fā)至6分發(fā)(呈流動(dòng)性)

  6.將混合了魚膠粉的草莓糊跟打發(fā)好的淡奶油混合均勻(由于室溫較低,所以所有動(dòng)作需快速完成),混合好后倒入慕斯杯內(nèi)即可。

  7.淡淡的粉色配上酸甜的口感,小女生很是喜歡呢!

  草莓的功效與作用

  (1)消食作用:草莓在飯前食用,可刺激胃液的分泌,幫助消化,可用于食欲不振、餐后腹脹等病癥,并具有生津養(yǎng)胃之效。

  (2)通便作用:草莓中含有的果膠及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),能預(yù)防便秘、痔瘡、腸癌的發(fā)生。

  (3)美容作用:由于草莓含有大量維生素C,不僅可使皮膚細(xì)膩、富有彈性,而且對(duì)防治皮膚黑色素沉淀有良好效果。據(jù)研究,女性常吃草莓,對(duì)頭發(fā)、皮膚均有保健作用。

  (4)防癌抗癌:草莓含有豐富的鞣酸,在體內(nèi)可吸附致癌物質(zhì),有防癌和抗癌的作用。意大利的醫(yī)學(xué)家指出:新鮮草莓里含有一種叫波里芬諾的化學(xué)物質(zhì),它可以阻止癌細(xì)胞的形成。

  (5)減肥作用:草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的脂質(zhì)。

  (6)預(yù)防心腦?。翰葺泻胸S富的維生素c,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、腦溢血、冠心病等,都有積極的預(yù)防作用。

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