芹菜餃子的做法推薦

　　科學(xué)家從芹菜籽中分離出一種生物堿成分，對(duì)動(dòng)物有明顯的鎮(zhèn)靜和安定作用，有利于安神除煩。平時(shí)生活中你會(huì)做芹菜餃子嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦芹菜餃子的做法。

　　制作芹菜餃子需要準(zhǔn)備的材料

　　芹菜餃子烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.芹菜

　　2.去葉

　　3.切段

　　4.焯水

　　5.剁碎

　　6.五花肉一塊

　　7.剁成餡

　　8.佐料

　　9.佐料 海米剁碎 蒜切末

　　10.把切好的芹菜 海米 耗油佐料 放入肉餡中 攪拌均勻

　　11.和好面

　　12.揪成小面團(tuán)

　　13.搟成皮

　　14.包入餡

　　15.包好的餃子

　　16.鍋內(nèi)加水 大火燒開(kāi) 放餃子

　　17.成品

　　芹菜餃子的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.平肝降壓

　　菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2.鎮(zhèn)靜安神

　　多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3.防癌抗癌

　　它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

　　4.養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　5.清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

　　6.減肥

　　當(dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。