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海參煲湯的家常做法

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  海參可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤,并且不增肥,男女均適用。美味的海參煲湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理海參煲湯的家常做法。

  海參煲湯的食材準備

  • 主料
  • 海參

    3條
  • 豬骨

    1500g
  • 花菇

    10個
  • 輔料
  • 淮山

    適量
  • 適量
  • 杞子

    適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    少許

  海參煲湯的具體做法步驟

  1.所的食材:豬骨、海參、淮山、杞子、花菇 。

  2.將將海參切塊、淮山折成小塊、姜拍扁花菇浸泡至軟去掉蒂、杞子略洗瀝干水分備用。

  3.豬骨解凍后放入鍋內,注入沒過豬骨的清水。

  4.大火煮沸數(shù)分鐘,期間需隔掉血污。

  5.然后清水過冷河。

  6.將豬骨與花菇姜放入壓力鍋內,注入半鍋溫水,蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘熄火。

  7.冷卻后打開鍋蓋,放入淮山,蓋上鍋蓋再煮約十五分鐘熄火。

  8.冷卻后打開鍋蓋,放入海參,再蓋上鍋蓋煮約十分鐘熄火。

  9.冷卻后打開鍋蓋,用次隔掉湯里的油。

  10.這次就不用再蓋鍋蓋了,直接大火煮沸,放入杞子煮片刻,調入適量的鹽與胡椒粉即可熄火。

  海參的作用

  1、健腦、益智、長壽

  海參含有18種氨基酸,?;撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鮮劑。

  2、生血養(yǎng)血和促進鈣質吸收

  海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能,有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣,其補鈣效果是其他食品無法比擬。

  3、預防心血管疾病

  海參巖藻多糖-降血脂,抑制血液凝結,醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有良好效果。

  4、增強人體免疫力

  硒- 抗氧化劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤,提高機體細胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉移,長期食用后明顯不易感冒、不易得病。現(xiàn)已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

  5、手術患者的最佳補品

  海參中含量很高的精氨酸,可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復,對機體損傷后的修復有特效,明顯縮短康復時間。


海參煲湯的家常做法

海參可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤,并且不增肥,男女均適用。美味的海參煲湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理海參煲湯的家常做法。 海參煲湯的食材準備 主料 海參 3條 豬骨 1500g
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