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淡奶油面包的做法

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  淡奶油的熱量高,可以提供給人體所需的足夠能量,讓您一天充滿活力。你了解淡奶油面包要如何做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦淡奶油面包的做法。

  淡奶油面包的食材準備

  • 主料
  • 面包粉

    350g
  • 全蛋液

    50g
  • 淡奶油

    100g
  • 輔料
  • 耐高糖酵母

    5g
  • 冰糖

    50g
  • 酸奶

    50g

  淡奶油面包的具體做法步驟

  1.所以液體材料放入面包桶,接著放面包粉 最后放酵母粉

  2.用筷子幫助它攪拌均勻

  3.和面成光滑的面團至拉出薄膜,開始發(fā)酵

  4.發(fā)酵好的面團均勻分成6份,滾圓蓋保鮮膜15分鐘

  5.取其中一面團,用搟面杖搟開,下部劃幾刀

  6.從上開始卷至這樣

  7.全部做好

  8.放入烤箱 下面一碗熱水發(fā)酵

  9.發(fā)酵到2倍以上

  10.刷蛋液

  11.送入預(yù)熱好的烤箱150度20分鐘

  淡奶油的營養(yǎng)價值

  奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質(zhì)、乳糖)及水分都大大降低,奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調(diào)料。


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