菠菜雞蛋面的做法

　　美國農(nóng)業(yè)部一項實驗表明，女性每天吃30克左右的新鮮菠菜，比吃1250毫克的維生素C或喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。你了解菠菜雞蛋面要如何做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦菠菜雞蛋面的做法。

　　菠菜雞蛋面的食材準備

　　菠菜雞蛋面的具體做法步驟

　　1.鍋內(nèi)坐水燒開打雞蛋煮熟。

　　2.菠菜洗凈。

　　3.下面條煮熟。

　　4.下菠菜煮熟。加鹽調(diào)味。

　　5.盛出。

　　菠菜雞蛋面的營養(yǎng)價值

　　1、保障營養(yǎng)、增進健康。

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　2、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡。

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

　　3、清潔皮膚、抗衰老。

　　菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。