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天麻燉豬腦的做法步驟

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天麻燉豬腦的做法步驟

  天麻中多種有效成份還具有鎮(zhèn)咳祛痰和促進膽汁分泌等作用。你想自己動手做天麻燉豬腦嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享天麻燉豬腦的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  天麻燉豬腦的制作食材:

  • 主料
  • 瘦肉

    100g
  • 豬腦

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 生姜

    適量
  • 紅棗

    適量
  • 天麻

    適量

  天麻燉豬腦的做法步驟:

  1.豬腦、瘦肉洗凈

  2.紅棗,天麻、豬腦、瘦肉、生姜片全部放入燉盅放入適量水

  3.隔水燉90分鐘,加入適量鹽,小火燉5分鐘即可。

  天麻營養(yǎng)價值

  富含碳水化合物,碳水化合物是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

  補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

  平肝熄風:本品質潤多液,能養(yǎng)血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。

  祛風止痛:用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平,潤而不燥,主入肝經(jīng),長于平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之癥,不論虛實,均為要藥。

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