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天麻燉豬腦的做法步驟

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天麻燉豬腦的做法步驟

  天麻中多種有效成份還具有鎮(zhèn)咳祛痰和促進(jìn)膽汁分泌等作用。你想自己動(dòng)手做天麻燉豬腦嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享天麻燉豬腦的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  天麻燉豬腦的制作食材:

  • 主料
  • 瘦肉

    100g
  • 豬腦

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 生姜

    適量
  • 紅棗

    適量
  • 天麻

    適量

  天麻燉豬腦的做法步驟:

  1.豬腦、瘦肉洗凈

  2.紅棗,天麻、豬腦、瘦肉、生姜片全部放入燉盅放入適量水

  3.隔水燉90分鐘,加入適量鹽,小火燉5分鐘即可。

  天麻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  富含碳水化合物,碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

  補(bǔ)充能量:含碳水化合物,糖類(lèi),能迅速為身體提供能量。

  平肝熄風(fēng):本品質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血熄風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

  祛風(fēng)止痛:用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。本品甘平,潤(rùn)而不燥,主入肝經(jīng),長(zhǎng)于平肝息風(fēng),凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥,不論虛實(shí),均為要藥。

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