粉腸含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)。你想自己動手做粉腸湯嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦粉腸煮湯的做法。

　　制作粉腸煮湯需要準備的材料

　　粉腸煮湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.豬肝、粉腸、瘦肉

　　2.洗好的西洋菜

　　3.全部食材切好備用，這次豬肝我沒有用水泡，上次朋友看我用水泡，她說那樣不好吃，這次我就不泡它

　　4.先爆香生姜絲

　　5.然后鍋里添水

　　6.水開放入切好的豬肉、粉腸、豬肝

　　7.然后放入西洋菜水開滾兩分鐘就好

　　8.最后加鹽，雞精關(guān)火

　　粉腸煮湯的營養(yǎng)功效

　　1、豬小腸中的腸粘膜還是提取粘多糖硫酸酯類抗凝血藥肝素鈉的重要原材料，肝素鈉有降血脂作用。

　　2、豬小腸營養(yǎng)豐富，含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，但是它的膽固醇含量較高，每百克就含膽固醇183毫克，有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。

　　3.、豬小腸用途廣泛，既可直接做菜美食，也可除去腸內(nèi)外各種不需要的組織，經(jīng)過加工可制成腸衣。腸衣是灌制各種香腸的好材料。

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