西紅柿炒牛肉的做法
每天早上喝一杯西紅柿汁或著吃一個(gè)西紅柿,對(duì)祛斑、抗衰老有著非常好的作用哦。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。平時(shí)生活中你會(huì)做西紅柿炒牛肉嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你西紅柿炒牛肉的做法。
西紅柿炒牛肉的食材準(zhǔn)備
西紅柿炒牛肉的具體做法步驟
2.牛肉切小塊。
3.肉放進(jìn)玉米淀粉、姜蒜、醬油、鹽,進(jìn)行調(diào)味。
4.把調(diào)味料拌均勻。腌制3個(gè)小時(shí)。
5.西紅柿用開(kāi)水煮大約20秒后去皮。
6.再切開(kāi)小塊。
7.再切丁。
8.牛肉下油鍋。
9.再加少許的鹽調(diào)味。
10.牛肉炒至八九成熟時(shí)把蕃茄倒進(jìn)鍋里和牛肉一同翻炒。
11.再加上少許的糖一同翻炒,翻炒至熟即可。
西紅柿的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素,抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用,可防治便秘。
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