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康師傅紅燒牛肉面的做法

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康師傅紅燒牛肉面的做法

  牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉。美味的紅燒牛肉面應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享康師傅紅燒牛肉面的做法,希望你能喜歡這個做法。

  康師傅紅燒牛肉面的做法

  1、牛肋條肉洗凈,整塊兒涼水下鍋,中小火煮開后保持沸騰2分鐘,讓血水充分析出;

  2、撈出肉塊兒,用溫水沖洗干凈備用;

  3、所有香料放進茶包袋備用;

  4、西紅柿洗凈切成小丁(不用去皮,往下看);

  5、蔥姜蒜切片;

  6、起炒鍋,下入食用油,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜;

  7、下豆瓣辣醬,改小火慢慢煸炒出紅油;

  8、下入西紅柿丁,轉(zhuǎn)中大火,煸炒。

  9、待西紅柿丁煸炒至出濃湯,下入番茄醬,煸炒均勻;

  10、加入水;

  11、待水沸騰后,下冰糖;

  12、下香料包和整塊兒牛肉;

  13、加入其它調(diào)味料:醬油2大勺、醬膏(或蠔油)2大勺,芝麻醬1小勺,白胡椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺;

  14、煮至沸騰;

  15、轉(zhuǎn)入比較深的燉鍋;

  16、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,加蓋燜煮約1小時;關(guān)火,燜到?jīng)觥?/p>

  17、取出牛肉;

  18、切成方便入口的大塊兒;

  19、過濾湯汁,除去調(diào)味料不要;

  20、湯汁和牛肉重回鍋中;

  21、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,加蓋燜煮20—30分鐘,湯頭即成;

  22、煮熟面條;

  23、洗凈香菜并切碎;

  24、面條入碗,加入湯汁和牛肉,撒上香菜碎即成。

  需要一點兒時間,坐下來守著鍋慢慢燉,準(zhǔn)備材料也需要點兒耐心哦??墒牵娴暮苋胛?,天冷的時候來上這么一碗,從里到外都暖和啊

  康師傅紅燒牛肉面吃法說明

  杯面食用方法:

  打開商品包裝,將杯蓋掀開,取出所有調(diào)味包及叉子。

  將調(diào)味包打開后依個人喜好,依次適量放入蔬菜牛肉包、調(diào)味料包、 醬料包。

  加入約550ml熱水。將杯蓋蓋好密封。

  等候約5分鐘后,打開杯蓋略微攪拌即可食用。

  袋裝食用方法:沖泡法:

  打開商品包裝,將調(diào)味包及面餅取出備用。

  取干凈碗類容器,將面餅及各調(diào)味包打開后,依個人喜好適量放入碗中。

  視容器大小加入適量熱水,以剛好淹沒面餅為宜。

  用防水物品(如盤子)將其蓋好密封。

  等候約5分鐘后,移開所覆蓋物品,略微攪拌即可食用。

  煮面法:

  打開商品包裝,將調(diào)味包及面餅取出備用。

  將適量飲用水(視盛放容器而定)倒入鍋中,煮沸。

  將調(diào)味料包打開,依個人喜好適量與面餅一并放入鍋中。

  用小火煮面2~4分鐘。

  將湯面一并倒入干凈碗類容器中食用即可。

  點擊下頁查看>>>紅燒牛肉面怎么做最有營養(yǎng)

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