深圳特色小吃推薦
常言有道:人世間唯美食與美女不可辜負(fù)也!吃是每天必不可少的一部分,所以吃的特色,怎能隨意不品嘗呢,是吧~今天小編帶給大家的是深圳特色小吃推薦,希望對(duì)大家有幫助。
深圳特色小吃推薦
1、玉簪蝦球
玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。蘆筍只取頂端部分,因其外形酷似玉簪。這道菜使用冰鮮蝦即可,如果是用新鮮的活海蝦,不易剝殼。
2、缽仔糕
缽仔糕是廣東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時(shí)尚、口味豐富、造合各種年齡的消費(fèi)人群。
3、豬肚包雞
豬肚包雞又名“鳳凰投胎”,廣東客家地區(qū)客家名菜之一,把雞放進(jìn)豬肚里加上各種名貴藥材燉湯而成,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,不僅去病強(qiáng)體,也有養(yǎng)生保的’功效。
4、 南澳海膽
深圳南澳海膽以其肉質(zhì)鮮嫩、味道清甜而遠(yuǎn)近聞名。每年的農(nóng)歷三、四月,正是海膽最肥美的時(shí)候,許多游客紛紛結(jié)伴專(zhuān)程抵達(dá)南澳,一品海膽鮮味。但注意并不是所有的海膽都可以吃,有不少種類(lèi)是有毒的。
5、福永烏頭魚(yú)
深圳烏頭魚(yú)主要產(chǎn)自西部合瀾海域咸淡水交匯處,以福永烏頭魚(yú)最為著名。烏頭魚(yú)又稱(chēng)“新魚(yú)”,體形較小且呈圓形,最重不超過(guò)半斤,全身只有一條脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鮮美。
6、龍崗三黃雞
深圳地區(qū)的精品特產(chǎn),樣貌特別,與惠州市惠陽(yáng)區(qū)的三黃雞是同種。“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進(jìn)味。
7、西鄉(xiāng)基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。西鄉(xiāng)產(chǎn)的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。
8、南澳鮑魚(yú)
素有"食海鮮,到南澳"美譽(yù)的南澳鎮(zhèn),其水產(chǎn)資源久負(fù)盛名,是全國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚(yú)古稱(chēng)"石蝮"、"石決明",又稱(chēng)"九孔螺",肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,自古就被視為四海味珍......
9、田艾粄
廣東一道漢族傳統(tǒng)小吃,這是一種生長(zhǎng)在田埂的艾草(即田艾)搗爛后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香,入口細(xì)嚼,喉間鼻里盡得享受。
10、沙井鮮蠔
蠔是深圳最著名的特產(chǎn),以沙井蠔最著稱(chēng)于世,蠔體大,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì),干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,被人們譽(yù)為“海底牛奶”。沙井蠔生食肉鮮美,也可用它來(lái)佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。