石家莊特色小吃推薦_石家莊有哪些特色小吃
石家莊本地的小吃雖然不多,但是對于外來特色的兼收并蓄,在這里也能吃到很地道的各種小吃。今天小編帶給大家的是石家莊特色小吃推薦,希望對大家有幫助。
石家莊特色小吃推薦
1、胡氏大盤雞
去這兒就點招牌菜大盤雞,雞肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮帶面夠筋道。涼菜味道也蠻好,解膩又解辣。價格大眾化,非常適合學(xué)生和工薪一族。
2、羊大碗
羊大碗主營羊雜湯、羊肉湯、羊?qū)殰?、燒餅、燒烤,羊雜湯就著燒餅,昧道鮮美,別具風(fēng)味,而且經(jīng)濟實惠,適合工薪階層消費。
3、白三罩餅
好吃需要介紹嗎?湯的味道也很獨特,鮮而不膩,一定要大碗,放醋,就著大蒜,甭管您是不是有錢人,來這您就大口吃就對了。
4、中和軒蒸餃
號稱百年歷史的清真飯館。蒸餃十分出眾,可謂湯汁豐足、餡大皮薄,餡料中添加的肉蔻,香醇之極。其他菜品就只能說是無功無過。
5、韓紅石板肉
精工細作各種烤肉。以牛肉為代表,五花肉也非常不錯。在天然的石板上烤制更能體現(xiàn)肉類這天然本味??诟懈蛹毮?、爽滑、深得廣大食家好評。
6、侯氏麻辣燙
資深食客都知道其從棉二胡同的一個小門臉做起,成了連鎖品牌。在保持川味火鍋麻、辣、燙特色外,與北方消費人群的口味緊密結(jié)合,吸引了很多粉絲。
石家莊經(jīng)典的特色小吃推薦
1、布衣坊
布衣坊以價格便宜份量足而著稱,菜量分大小份,口味大眾,不能說好也不錯。水煮肉片、土豆絲、西紅柿燉牛腩、辣子雞等味道比較好。
2、百尺桿餃子
“百尺桿”最初由四間小平房起家,被國家五部委評為“特級風(fēng)味店”和“河北名吃名店”。“百尺桿”水餃的特點皮包油、油包餡、油大而不膩、清香可口。
3、燕鳳樓紅腸
紅腸、烤鴨、包子被稱為燕鳳樓三寶,紅腸每天都有很多市民購買。這里的紅腸價格貴一些,但味道很獨特,不油膩而易嚼。
4、高建民驢肉火燒
河間驢火,長條形的,火燒很酥脆,里面的驢肉很香很有嚼頭,還有燜子調(diào)和,口感吃上去不生硬,不錯的小吃選擇。
5、釜洋齋火鍋
釜洋齋就是原來的東來順,以經(jīng)營涮羊肉為主,兼營清真炒菜、燒烤系列以及非常好吃的羊肉燴面,涮羊肉肉質(zhì)新鮮細嫩,麻醬也很正宗。
6、正定八大碗
正定八大碗主要包括四葷、四素,采用了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。特點是葷菜不油腥,素菜不寡淡,滿口留香,回味無窮。
7、郝家排骨
據(jù)說正宗的郝家排骨只有三家店,一家是在正定南門仿古一條街上,一家是在107國道靠近外環(huán),還有一家位于107國道過了長途汽車站北行路西。
8、四中路板面
四中路上的貴族牛肉板面果然名不虛傳,就是豪華版的太豪華啦,都吃飽了才吃到面那一層~又寬又筋道的面條,牛肉鮮湯,深紅辣椒外加小油菜,真不愧是貴族板面。
9、劉鍋魁
全名叫劉鍋魁酸辣粉俱樂部,鍋魁和酸辣粉比較正宗,在酸辣粉里加上很多的辣椒和醋,就著鍋魁吃得滿頭大汗,非常過癮。
10、熏肉大餅
石家莊最早外賣熏肉大餅的店,大餅卷上美味鮮嫩的肉,再搭配上蔥花,輕輕的咬上一口,你是不是發(fā)現(xiàn)你對它已經(jīng)欲罷不能了?
石家莊有名的特色小吃推薦
1、二龍德粥鋪
菜色偏京津口昧,分量足,價格公道,特別推薦椒鹽鮮蘑,油而不膩,酥脆鮮香。粥類普遍上得慢,味道比較不錯。
2、面對面
一個人吃面的面對面,生意真不是一般的好呢。小資的情調(diào),就像是個咖啡館一樣,文藝范兒十足!招牌面——重慶萬州雜醬面。
3、緣聚德紅燜羊肉
采用羊肉用多種調(diào)味料,加純凈水經(jīng)過炒、燉、燜等特殊手法烹制而成,成品湯醇、味美、柔嫩,一代咸鮮、二代麻辣,都是骨酥肉爛,經(jīng)常需排隊等座。
4、老酒川菜坊
這里的菜味道很正宗,招牌菜毛血旺麻辣鮮香,汁濃味足;口感麻辣燙嫩鮮,深受食客喜愛。這里出名的還有石鍋江團魚。
5、魚酷烤全魚
來這兒的都是沖著烤魚來的。魚現(xiàn)選現(xiàn)做,勝在新鮮。經(jīng)過小小的等待,香味四溢的烤魚就被端上桌來,魚肉鮮嫩,細膩爽口,吃的時候還有小火繼續(xù)加熱。
6、東方龍干鍋鴨頭
石家莊第一家做干鍋鴨頭的,風(fēng)味醇厚,入口香辣脆綿,回味長久,做好的鴨頭以干鍋的形式上桌,食完鴨頭再以火鍋的形式涮食。
7、肉夾饃
石家莊肉夾饃的店非常多,其中以朱小米的比較有名,所制的臘汁肉味道與眾不同,肥肉不膩口,瘦肉滿含油,配上熱饃夾上吃,美味無窮。
8、缸爐燒餅
用火爐燒缸制作的燒餅,吃起來香、酥、脆。缸爐燒餅形圓,上有花檐,大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。現(xiàn)在賣的地方越來越少了。
9、沙縣小吃
近些年沙縣小吃風(fēng)靡石家莊,傳統(tǒng)沙縣小吃店品種很多,有拌面、滋補湯、餛飩、面條等,味道是很不錯,我最愛吃飄香拌面。
10、金鳳扒雞
金鳳扒雞最早始于1908年,采用獨特的制作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,并用中藥秘方老湯煮制。1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。
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